الذ طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية ببساطة

 طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية سهلة و ممتعة مصنوعة من الخضار الشهية والعدس البني المطبوخ مع التوابل الدافئة مثل القرفة والكمون ثم يمتزج حتى يصبح ناعمًا.

أحب استخدام العدس كبديل للبروتين عن اللحوم. العدس من البقوليات مثل الفول والبازلاء . هناك الكثير من الناس حول العالم يعتبرون البقوليات عنصرًا أساسيًا في نظامهم الغذائي ولسبب وجيه. فهي غنية بالبروتين والألياف ، وقليلة الدهون. كما أنها مليئة بفيتامينات ب والمعادن الأساسية مثل حمض الفوليك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الكلي: 40 دقيقة
التقديم: 4 حصص

قد يعجبك ايضا
اسهل طريقة طبخ عدس احمر بسهولة و سرعة 

طريقة عمل العدس المطبوخ بكل انواعه بسهولة كبيرة

 طريقة عمل  شوربة العدس الاخضر خطوة بخطوة

الذ و اسهل طريقة شوربة العدس الاصفر الايطالية بالصور

طريقة شوربة العدس الاحمر سريعة التحضير

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر للفطور بالدجاج والخضار بالصور

اسرع طريقة عمل شوربة العدس العادي بالخضار

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية السهلة

طريقة عمل شوربة العدس الاحمر للرجيم 

مكونات شوربة العدس الفلسطينية

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 بصلة متوسطة (مقطعة مكعبات)
• 2 حبات جزر متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
• 3 سيقان كرفس (مكعبات)
• 4 فصوص ثوم (مفروم)
• 2 ملاعق صغيرة كمون
• 2 ملاعق صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة حريف
• 1 كوب عدس بني (غير مطبوخ)
• 4 أكواب مرق دجاج
• 2 كوب ماء
• نصف كوب عصير ليمون
• الملح والفلفل (حسب الذوق)

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

1. سخني الزيت في قدر شوربة كبير على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل والجزر والكرفس ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 6-7 دقائق ، مع التحريك المستمر. اضف الملح والفلفل للمذاق.
2. أضيفي الثوم والكمون والقرفة. سخنيها حتى تفوح منها رائحتها ، حوالي 30-60 ثانية. يُضاف العدس إلى القدر ويُسخن لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح محمصًا قليلاً. يُسكب في مرق الدجاج والماء وعصير الليمون ثم يُغلى المزيج. خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس لمدة 30-45 دقيقة.
3. قبل التقديم مباشرة ، ضع الحساء في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، حوالي 90 ثانية. يُعاد الحساء إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون الإضافي حسب الرغبة قبل التقديم دافئًا.

مواضيع ذات صلة

اسهل و افضل طريقة عمل شوربة العدس السورية 

طريقة عمل شوربة العدس الاحمر اللبنانية الاصلية

طريقة عمل شوربة العدس البني المغربية الاصلية

طريقة تحضير شوربة العدس المغربية الاصلية بسرعة

طريقة عمل شوربة العدس الأحمر المغربية الاصلية بالخلاط

اسرع طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية كالمطاعم اللبنانية

طريقة طهي شوربة العدس  المغربية الصحية

شوربة العدس السورية شام الاصيل السهلة

طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة السورية الاصلية

القيمة الغدائية

• التقديم: 16 أونصة
• السعرات الحرارية: 255 كيلو كالوري
• كربوهيدرات: 40 جم
• البروتين: 15 جرام
• الدهون: 5 جم
• الدهون المشبعة: 1 جرام
• صوديوم: 924 ملغ
• البوتاسيوم: 917 ملجم
• الألياف: 17 جم
• السكر: 5 جرام
• فيتامين أ: 5375 وحدة دولية
• فيتامين ج: 30 ملغ
• كالسيوم: 1.5 ملغ
• حديد: 5 ملغ

المصدر thelemonbowl

شوربات