في ايام رمضان كثير منا يريد عمل طبق سهل لذيذ بالفرن و يكون كافي لكل العائلة و مغري لهم, في وصفة اليوم سنتكلم على طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن باللحم و الجبن و بعض الخضار , سينتج عن هذه الوصفة طبق خرافي باتم معنى الكلمة تابعوا و جربوا.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الكلي: 1 ساعة
التقديم: 6 حصص
مكونات صينية بطاطس بالفرن باللحمة و الجبن
- 4 أكواب بطاطس مقشرة شرائح رقيقة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 رطل لحم مفروم
- 1 عبوة (10 أونصات) ذرة مجمدة
- 1 علبة (10-3 / 4 أونصات) كريمة مكثفة من شوربة الكرفس غير المخففة
- 1/3 كوب حليب كامل الدسم
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- 1 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم
- بقدونس طازج مفروم (اختياري)
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة السهلة
1/ قلبي البطاطس بالزبدة والملح. رتبي من أسفل وأعلى جوانب مدهون 13x9-in.الصينية. تُخبز ، بدون غطاء ، على حرارة 205 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تقريبًا.
2/ في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي ؛ نرش اللحم البقري والذرة فوق البطاطس. يُمزج الحساء والحليب ومسحوق الثوم والفلفل والبصل ونصف كوب جبن ؛ يُسكب فوق خليط اللحم البقري.
3/ تُخبز ، بدون غطاء ، على حرارة 205 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار. يرش الجبن المتبقي. اخبزي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يرش البقدونس إذا رغبت في ذلك.
المصدر tasteofhome
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق