تعريف الكاتب

محمد قادري كاتب و صاحب موقع مطبخك حبه للطبخ و اهتمامه الكبير به قاده لفتح مدونة تعرض وصفات من مختلف انحاء العالم لهذا شعار الموقع هو سافري العالم من مطبخك

أزرار التواصل الاجتماعي

  • facebook
Close

مطبخك

مطبخك
سافري العالم من مطبخك

تابعنا على

  • الرئيسية
  • اتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا

مطبخك

  • حلويات
  • اطباق رئيسية
  • معجنات
  • رمضان
  • سلطات
  • صلصات
  • مقبلات
  • شوربات
  • وصفات ريجيم

وصفة صينية بطاطس بالفرن بالخضار على الطريقة المصرية

اطباق رئيسية , رمضان   
مطبخك
14 فبراير

وصفة صينية البطاطس بالفرن المصرية لذيذة و ذات ذوق رهيب يمكنك تجربتها بشهر رمضان , هذه وصفة بطاطس بالفرن بدون دجاج لكن وفرنا لكم الطريقة بالدجاج في حالة ما اردتوا اضافته الى الوصفة.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الكلي: 1 ساعة
التقديم: 4 حصص

صينية البطاطس بالفرن على الطريقة المصرية


ذات صلة
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن سهلة ومقرمشة
اسهل وصفة صينية بطاطس بالفرن مع الدجاج لذيذة
الذ طريقة عمل كرات البطاطس بدون بيض بالجبن بالصور
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن سهلة ب 4 بمكونات فقط
الذ طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج و اللحمة بالفرن
3 طرق عمل كرات البطاطس بالجبن و الكريمة
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن شام الاصيل بالتفصيل برمضان
اسهل طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بدون فرن 
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن و الكريمه السهلة
اسهل طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن على الطريقة المصرية
طريقة عمل صينية بطاطس الحارة بدون فرن على الطريقة اللبنانية
وصفة صينية البطاطس باللحمة و الخضار في الفرن على الطريقة المصرية
بالصور صينية بطاطس بالفرن بالكريمة و الجبن سهلة
اسهل طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن بالجبن و الكريمة
اسهل طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن باللحمة و الجبن برمضان
طريقة صينية بطاطس باللحمة و الجبن بدون طماطم بالفرن
وصفة صينية بطاطس بالفرن بالخضار على الطريقة المصرية

مكونات صينية البطاطس بالفرن على الطريقة المصرية

  • 1/4 كوب. زيت الزيتون
  • 8 حبات بطاطس صفراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 سميكة
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 2 طماطم روما ، مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم
  • 1 1/2 ج. مخزون دجاج
  • 1/2 ملعقة صغيرة. بابريكا ساخنة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1/16 ملعقة صغيرة. كمون
  • 1/8 ملعقة صغيرة. كزبرة
  • 1/4 ج. الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بالبصل و الطماطم 

1/ سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية .

2/ في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح البصل نصف شفاف. أضيفي الطماطم المفرومة وخففي النار إلى درجة متوسطة واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق. نرفع النار الى متوسطة عالية مرة أخرى ونضيف معجون الطماطم ونقلي معجون الطماطم لمدة 2-3 دقائق.

3/ نضيف البطاطس ونطهوها لبضع دقائق حتى تغطى البطاطس بمزيج الطماطم والبصل. أضيفي المرق والبابريكا والكمون والكزبرة والملح والفلفل. اجعليه يغلي.

4/ ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتبخر السائل وتصبح البطاطس طرية. نخرجها من الفرن ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق. وزعي الكزبرة الطازجة وقدميها.

كيف اعمل صينية بطاطس بالفراخ؟

لتحضير صينية البطاطس بالفرن بالدجاج: ابدئي بـ 1.5 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. نقطعها إلى شرائح وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قبل البدء بأي جزء من الوصفة أعلاه ، اقلي الدجاج على الجانبين في القليل من زيت الزيتون ثم أخرجيه من المقلاة ، ولا تطبخي الدجاج بالكامل. غطي البصل واحتفظي به دافئ أثناء تكرمل البصل واستمري في الوصفة كما هو مكتوب أعلاه.

بعد إضافة المرق ، رتبي الدجاج في أعلى المقلاة بينما تغلي البطاطس. ضعيها في الفرن واستمري مرة أخرى كما هو مذكور أعلاه. سينتهي الدجاج من النضج بينما تنضج البطاطس.

المصدر pandemoniumnoshery

اطباق رئيسية رمضان
مطبخك

مواضيع ذات صلة

رمضان

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اطباق رئيسية

وصفات ريجيم

مواقع مفيدة

  • حبوب فيروجلوبين
جميع الحقوق محفوظة © مارش ماج 2021