وصفة اليوم هي عبارة على طريقة صينية بطاطس باللحمة و الجبنة بدون طماطم , حقا رائعة هذه الوصفة ستبهرك حتما و ستجربينها في شهر رمضان و منا لا يحب اضافة اللحم و الجبن الى اطباقه .
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الكلي; ساعة و 45 دقيقة
التقديم: 6 حصص
مقادير صينية بطاطس باللحمة بالفرن
- 1 رطل لحم بقري مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
- 1 بصلة صغيرة مفرومة (1/4 كوب)
- 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- 3 كوب حليب
- 3 أكواب جبن شيدر مبشور خفيف (12 أونصة)
- 6 بطاطس بيضاء متوسطة الحجم (2 1/2 رطل) ، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة (6 أكواب)
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة بدون طماطم
1/ سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية . رشي طبق خبز زجاجي مقاس 13x9 بوصة يرذاذ الطبخ.
2/ في مقلاة مقاس 10 بوصات ، يُطهى اللحم البقري والملح والفلفل على نار متوسطة عالية من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج اللحم جيدًا .
3/ في هذه الأثناء ، في قدر 3 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة. يضاف البصل تطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج. يقلب في الدقيق. يُطهى من دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك باستمرار حتى تصبح هناك فقاعات ؛ ثم ازيليه من الحرارة. و يقلب في الزعتر.
4/ يقلب الحليب مع مزيج البصل. سخنيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب لمدة دقيقة. قومي بازالته من الحرارة. قلبي 2 كوب من الجبن حتى تذوب.
5/ انشري نصف حبة البطاطس في طبق الخبز. ثم اضيفي لحم البقر و انشري البطاطس المتبقية على اللحم البقري. اسكبي صلصة الجبن فوق البطاطس.
6/ مع تغطية الصينية . اخبزي 45 دقيقة. يرش الكوب المتبقي من الجبن فوق البطاطس. اخبزيها بدون غطاء لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا وتشبه الفقاعات وتنضج البطاطس. اتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المصدر bettycrocker
Some on-line casinos come and go, whereas others stick round offering players the identical great experience 우리카지노 for years and years. Customizable controls that can adapt to particular units assure you of easy and comfy gameplay no matter sort of|the sort of} system you are be} utilizing. Another great characteristic of HTML5 is that no downloading of apps is important.
ردحذف