وصفة افضل صلصة بيستو جاهز بالريحان كلاسيكية مع مكونات صوص البيستو البسيطة هذه أوراق الريحان الطازجة والصنوبر والثوم وجبنة رومانو أو بارميزان وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل.
طريقة صوص البيستو الخضراء هذه سهلة و سريعة بحيث لا تاخد من الوقت اكثر من 15 دقيقة للحصول على افضل صوص البيستو جاهز للاستعمال يمكن اضافتها الى الباستا مكرونة الخاصة بك.
للحصول على صوص البيستو الاحمر هنا
وصفة 1: صلصة البيستو الجاهز بالريحان
وصفة افضل صلصة بيستو جاهز بالريحان كلاسيكية مع مكونات صوص البيستو البسيطة هذه أوراق الريحان الطازجة والصنوبر والثوم وجبنة رومانو أو بارميزان
وصفة افضل صلصة بيستو جاهز بالريحان كلاسيكية مع مكونات صوص البيستو البسيطة هذه أوراق الريحان الطازجة والصنوبر والثوم وجبنة رومانو أو بارميزان.
المقادير :
- 2 كوب أوراق ريحان طازجة
- 1/2 كوب جبن رومانو أو بارميزان ريجيانو المبشور الطازج (حوالي 2 أوقية)
- 1/2 كوب زيت زيتون بكر
- 1/3 كوب من الصنوبر (يمكن فرم الجوز المفروم)
- 3 فصوص ثوم مفرومة (حوالي 3 ملاعق صغيرة)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح المزيد حسب الذوق
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ، او أكثر حسب الذوق
طريقة التحضير :
- ضعي أوراق الريحان والصنوبر في وعاء معالج الطعام و اخلطي لعدة مرات.
- أضيفي الثوم والجبن البارميزان أو الرومانو مع التخليط لبضع دقائق.
- أثناء تشغيل معالج الطعام ، أضيفي زيت الزيتون ببطء . ستساعد إضافة زيت الزيتون ببطء ، أثناء تشغيل المعالج ، على استحلابه ومنع زيت الزيتون من الانفصال. توقفي من حين لآخر لكشط جوانب معالج الطعام.
- أضيفي المعكرونة إلى صوص البيستو جاهز ، أوفوق البطاطس المخبوزة ، أو شرائح الخبز المحمص.
وصفة 2: طريقة عمل صلصة البيستو الصحية
المقادير :
- 1 كوب من أوراق الريحان الطازجة
- عصير من 1 ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة صنوبر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- ضعي جميع المكونات في محضر طعام صغير واخفقيها لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج جميع المكونات معًا.
2- إذا كان صوص بيستو سميكًا جدًا ، أضيفي المزيد من زيت الزيتون بمقدار ملعقة صغيرة.
3- يمكنك مضاعفة الوصفة كما تشائين
استخدامات صوص البيستو
باستا بيستو : سبانخ سوتيه (اختياريًا) وروتيني القمح الكامل مع البيستو. الملمس الزبدي يجعلها البيستو بذوق رائع.
بيتزا البيستو بالتورتيلا : ضعي فوق تورتيلا القمح الكامل العضوي مع البيستو وجبن الموزاريلا قليلة الدسم وشرائح الطماطم. تُخبز في درجة حرارة 230 درجة مئوية، ويفضل أن يكون ذلك على رف الخبز ، حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ويغلي.
البيض المخفوق بالبيستو: اطبخي البيض المخفوق كالمعتاد وانزعي المقلاة من الموقد بمجرد أن يتم نضج البيض في الغالب. يُضاف البيستو ويُضاف إليه جبنة البارميزان ومكعبات الطماطم.
فشار البيستو: فشار مطبوخ على الموقد قليلاً مع صلصة البيستو وجبن البارميزان المبشور (اختياري).
الجبن المشوي بالبيستو: طبقة من البيستو والموزاريلا والفلفل الأحمر المحمص أو الطماطم على خبز القمح الكامل الجيد. شواية. رائعة حقا!
مكرونة بصوص البيستو مع الأفوكادو : قد لا تكون هذه هي أجمل أنواع المعكرونة ، لكنها بالتأكيد لذيذة. امزجي أجزاء متساوية تقريبًا من الأفوكادو والبيستو في محضر الطعام. أضيفي القليل من عصير الليمون. اخلطي جيدًا. قومي برش زيت الزيتون الإضافي إذا لزم الأمر. قلبي باستا القمح الكامل.
المصدر: simply recipes / fitfoodiefinds /
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق