تعريف الكاتب

محمد قادري كاتب و صاحب موقع مطبخك حبه للطبخ و اهتمامه الكبير به قاده لفتح مدونة تعرض وصفات من مختلف انحاء العالم لهذا شعار الموقع هو سافري العالم من مطبخك

أزرار التواصل الاجتماعي

  • facebook
Close

مطبخك

مطبخك
سافري العالم من مطبخك

تابعنا على

  • الرئيسية
  • اتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا

مطبخك

  • حلويات
  • اطباق رئيسية
  • معجنات
  • رمضان
  • سلطات
  • صلصات
  • مقبلات
  • شوربات
  • وصفات ريجيم

طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن بألبشاميل بدون دجاج

اطباق رئيسية , رمضان   
مطبخك
15 فبراير

 تجمع صينية البطاطس بالبشاميل بالفرن بين النكهات الفرنسية والإيطالية في طبق بطاطس لذيذ وسهل التحضير. تُطهى البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة في صلصة ألفريدو كريمية لا تقاوم حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا تمامًا!

طريقة عمل صيتية بطاطس بالفرن بألبشاميل


ذات صلة
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن سهلة ومقرمشة
اسهل وصفة صينية بطاطس بالفرن مع الدجاج لذيذة
الذ طريقة عمل كرات البطاطس بدون بيض بالجبن بالصور
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن سهلة ب 4 بمكونات فقط
الذ طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج و اللحمة بالفرن
3 طرق عمل كرات البطاطس بالجبن و الكريمة
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن شام الاصيل بالتفصيل برمضان
اسهل طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بدون فرن 
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن و الكريمه السهلة
اسهل طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن على الطريقة المصرية
طريقة عمل صينية بطاطس الحارة بدون فرن على الطريقة اللبنانية
وصفة صينية البطاطس باللحمة و الخضار في الفرن على الطريقة المصرية
بالصور صينية بطاطس بالفرن بالكريمة و الجبن سهلة
اسهل طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن بالجبن و الكريمة
اسهل طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن باللحمة و الجبن برمضان
طريقة صينية بطاطس باللحمة و الجبن بدون طماطم بالفرن
وصفة صينية بطاطس بالفرن بالخضار على الطريقة المصرية


وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي:1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الكلي: 1 ساعة و 45 دقيقة
التقديم: 8 حصص

مقادير صينية بطاطس بالبيشاميل

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعماً)
  • 30 غ دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 اكواب حليب كامل الدسم
  • 280 غ من جبنة الموتزاريلا أو جبنة البارميزان (مبشورة)
  • 1.30 كجم من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 5-6 بطاطس متوسطة الحجم)
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بدون فراخ

طريقة تحضير صينية بطاطس بالبيشاميل

  • أولاً ، سخني الفرن إلى 190درجة مئوية.
  • دهن صينية خبز عميقة 9 × 13 إنش وضعها جانباً.
  • في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ، يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
  • يُضاف الدقيق والملح والفلفل والتوابل الإيطالية ويُطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح لونه ذهبي شاحبًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  • يُخفق باستمرار ، ويُسكب معه كوبين من الحليب ، ويُطهى لبضع دقائق ويُضاف الكوبين المتبقيين من الحليب ، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
  • خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة وتصبح كريمية جدًا لمدة 8-10 دقائق.تذوقي واضبطي الملح والفلفل.
  • يُرفع عن النار و يمزج معه كوب ونصف من الجبن المبشور حتى يذوب.
  • تُمزج البطاطس مع صلصة البشاميل وتُنقل المزيج إلى طبق الخبز ، ويُضاف الكوب المتبقي من جبنة الموزاريلا ويُنقل الطبق إلى الفرن.
  • اخبزيها لمدة ساعة أو ساعة و 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.
  • استمتعي بها دافئة و شهية طيبة
المصدر sweetandsavorymeals
اطباق رئيسية رمضان
مطبخك

مواضيع ذات صلة

رمضان

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اطباق رئيسية

وصفات ريجيم

مواقع مفيدة

  • حبوب فيروجلوبين
جميع الحقوق محفوظة © مارش ماج 2021