هل أنت من محبي كرات البطاطس المهروسة ؟ ارفعوا أيديكم إذا كان الجواب نعم. هل أنت من محبي الجبن؟ ارفع يديك مرة أخرى ، إذا كان الجواب نعم. وإذا لم تكن من المعجبين بأي منهما ، فربما لا يمكننا أن نكون أصدقاء. 🙁 فقط أمزح! 😛 على أي حال ، طريقة كرات البطاطس المهروسة بجبنة الموزاريلا هي الحل المثالي الذي تحقق لك وصفة لذيذة و متكاملة.
هذه القطع الذهبية المقرمشة الصغيرة من الكربوهيدرات بالجبن هي وجبة خفيفة مثالية عندما يكون لديك بطاطاس مهروسة ، أو عندما يكون لديك أشخاص ، أو إذا كان لديك أطفال صغار.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
وقت الكلي: 35 دقيقة
التقديم: 6 حصص
وقت الطهي: 15 دقيقة
وقت الكلي: 35 دقيقة
التقديم: 6 حصص
ذات صلة
مكونات كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا
- 3 أكواب بطاطا مهروسة متبقية
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1/2 كوب بقسماط مطحون
- 1/2 كوب زيت نباتي
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا
- تُمزج البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم. تذوقي وأضيفي المزيد من التوابل إذا رغبت في ذلك.
- اخرجي حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من البطاطس المهروسة وافرديها على شكل قرص على راحة يدك. املأ بقليل من جبنة الموتزاريلا (حوالي ملعقة صغيرة) ثم قم بطيها فوق قرص البطاطس المهروسة بحيث تشكل كرة ، ولفيها لتتشكل بشكل متساوٍ في شكل دائري. استمري حتى نفاذ مزيج البطاطس المهروسة.
- ضعي الدقيق في طبق ضحل. في طبق ضحل آخر اخفقي البيض. ضعي فتات الخبز في طبق ضحل منفصل.
- نأخذ كل كرة بطاطس مهروسة ونجرفها برفق في الدقيق ولفها حتى تغطى بالكامل. رجيها برفق للتخلص من الدقيق الزائد.
- ثم تُغمس كرة البطاطس المهروسة في البيض المخفوق وتُغطى تمامًا ، ثم تُغمس في فتات الخبز ، مع التأكد من أنها مغطاة بالكامل في فتات الخبز.
- في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي ، سخني الزيت إلى درجة حرارة متوسطة عالية. اقلي كرات البطاطس المهروسة على دفعات لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقليها وصفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
- قدميها على الفور.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق