جميع نكهات كرات البطاطس بالدجاج ملفوفة مع صوص الجبن على شكل كرة ومخبوزة بالبقسماط ومقلية. تتجمع كرات البطاطس بالجبنة و الدجاج هذه بسرعة وتطير من الطبق بنفس السرعة.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الكلي: 30 دقيقة
التقديم: 16 حصة
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الكلي: 30 دقيقة
التقديم: 16 حصة
ذات صلة
مكونات كرات البطاطس بصوص الجبن
- 1 دجاجة مشوية مبشورة
- 1/4 كوب صلصة حارة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 3/4 كوب جبن شيدر حاد
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3 بيضات مخفوقة قليلاً
- 2 كوب بقسماط
- 1 زيت نباتي للقلي
- 1 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج و صوص الجبن
- اخلطي الدجاج والصلصة الحارة والفلفل وجبنة الشيدر والبصل الأخضر معًا في وعاء.
- شكلي الخليط على شكل كرات بحجم 1 إنش باستخدام مغرفة.
- توضع الكرات المشكلة على صينية خبز مبطنة بورق برشمان وتُبرّد في الثلاجة.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير حتى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- ضعي الدقيق والبيض وفتات الخبز في 3 أوعية منفصلة.
- تدحرج كل كرة في الدقيق ، ثم البيض ، ثم في فتات الخبز.
- تقلى الكرات المغطاة بالبقسماط في الزيت الساخن حتى تحمر قليلاً ، حوالي 1-2 دقيقة لكل دفعة.
- قومي بإزالتها إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- لعمل غمس الجبن الأزرق: يُمزج المايونيز والجبن الأزرق والصلصة الحارة وصلصة ورشيسترشاير والملح وعصير الليمون والثوم في وعاء كبير. اضبطي التوابل إذا لزم الأمر.
- تقدم مع صلصة الجبن الأزرق.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق