مكرونة بصوص البيستو والدجاج هي معكرونة سريعة وسهلة متكونة من الدجاج الطري والهليون الطري! صلصة البيستو هنا تأخذ المكرونة بالكريمة هذه إلى المستوى العالي.اليك طريقة عمل صوص البيستو في عشر دقائق.
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الكلي: 30 دقيقة
التقديم: 8 حصص
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الكلي: 30 دقيقة
التقديم: 8 حصص
مكونات مكرونة بيستو بالدجاج
- 1 رطل من صدور الدجاج المقطعة
- 1 ملعقة صغيرة ملح (مقسم)
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 رطل من الهليون ، أطراف مشذبة ومقطعة إلى قطعتين
- 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 4 ملاعق كبيرة صلصة بيستو
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 12 أوقية معكرونة فيتوتشيني ، (أو لينجويني)
طريقة عمل باستا صلصة بيستو بالدجاج
- تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح وفقًا لتعليمات العبوة حسب درجة النضج المرغوبة. أثناء طهي المعكرونة ، استمر في الوصفة ثم أضف المعكرونة المطبوخة المصفاة إلى الصلصة في الخطوة 5.
- قطعي صدور الدجاج إلى نصفين بالطول وتبلي كل الجوانب بنصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سخني مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الدجاج في طبقة واحدة واقليه حتى ينضج بالكامل (3 دقائق لكل جانب). تُرفع من المقلاة وتترك لمدة 5 دقائق ، ثم تُقطّع إلى شرائح بحجم صغبر.
- أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى نفس المقلاة مع قطع الهليون. يُقلى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
- يُضاف كوبان من كريمة الخفق الثقيلة ، ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُقلب في 4 ملاعق كبيرة صلصة بيستو ثم يُضاف صدور الدجاج ويُطهى لمدة دقيقتين. تتبل الصلصة مع نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- تُضاف المعكرونة المطبوخة مع التحريك لتغليف المعكرونة في الصلصة. أزيليها من النار وقدميها على الفور.
قد يعجبك ايضا
طريقة عمل مكرونة بالجبن
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة والصلصة
افضل طرق عمل صلصة مكرونة صحية
طريقة عمل سلطة المكرونة الايطالية
طريقة عمل مكرونة بالجبنة سهلة
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة والصلصة
افضل طرق عمل صلصة مكرونة صحية
طريقة عمل سلطة المكرونة الايطالية
طريقة عمل مكرونة بالجبنة سهلة
المصدر natashaskitchen
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق