سنتكلم اليوم في مقالنا على طريقة عمل تشاينيز نودلزبالدجاج والذي هو عبارة عن وجبة سريعة و سهلة التحضير ، مصنوعة من اختيارك من المكرونة المجففة ، صلصة صويا مقلية لذيذة وأيا كان من الخضروات التي يمكنك تحضيرها.
هذه الوجبة مليئة بالخضروات و النودلز ، لذا فهي لطيفة وصحية. اليكم طريقة عمل النودلز بالصويا صوص مع الدجاج.
هذه هي القاعدة الوحيدة في هذه الوصفة - يجب طهيها بسرعة فائقة! أي ليس أكثر من 5 دقائق .
وقت الاعداد: 10 دقائق
وقت الطهي : 5 دقائق
وقت الاجمالي:15 دقيقة
التقديم: 2 حصص
مقاديرتشاينيز نودلز بالدجاج :
- الدجاج
- 150 - 180 جم / صدر دجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة / نشا الذرة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الزيت (الفول السوداني ، الخضار ، الكانولا) (اختياري)
- صلصة نودلز
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
- نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم والسكر (اختياري)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض (أو الفلفل الأسود)
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- للقلي:
- 100 غرام /نودلزالأرز
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
- 1 بصلة صغيرة ، شرائح (أبيض ، بني ، أصفر)
- نصف حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح
- 1 جزرة ، مقشرة ، مقطعة إلى نصفين بالطول
- 5 - 7 شرائح فطر
- بذور السمسم والبصل الأخضر شرائح البصل / البصل الأخضر ، اختياري.
قد يعجبك ايضا
طريقة عمل كيلوجز نودلز
طريقة تشاينيز دجاج نودلز:
1- اخلطي الدجاج ونشاء الذرة والزيت في وعاء.
2- تخلط مكونات الصلصة في وعاء. أو استخدمي 3 ملاعق كبيرة من صلصة قلي منزلية الصنع + 6 ملاعق كبيرة من الماء.
3- قبل الطهي مباشرة ، انقعي النودلزفي ماء ساخن
4- سخني الزيت في قدر أو مقلاة كبيرة على نار عالية.
5- نضيف الثوم والبصل ونطهو لمدة 30 ثانية.
6- يُضاف الدجاج ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة حتى يتغير لونه من الوردي إلى الأبيض.
7- يُضاف الجزر والفليفلة. و يطبخ لمدة 1 دقيقة.
8- يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدة 30 ثانية.
9- أضيفي المعكرونة والصلصة. يُقلب لمدة دقيقة حتى تبخر الصلصة. لا تزيدي في الطهي أكثر من دقيقة ونصف - قد تسوء النودلز.
10- يمكنك اضافة مقبلات كبذور السمسم والبصل الأخضر ثم يقدم على الفورساخنا.
القيمة الغدائية:
السعرات الحرارية: 427 كالوري
الدهون : 11غرام
الدهون المشبعة: 1.4غرام
الكربوهيدرات: 49غرام
البروتين :31غرام
الصوديوم : 1143 ملغ
الكوليستيرول: 64ملغ
بوتاسيوم: 1098ملغ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق