شيش طاووق هو شيش كباب دجاج شرق أوسطي تقليدي. تحتوي تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم على الزبادي الثوم والفلفل الحلو والأعشاب الطازجة والزنجبيل وعصير الليمون. اليك احلى طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق بالزبادي مثل المطاعم.
وقت الطهي: 12 دقيقة
وقت الكلي: 52 دقيقة
التقديم:10 اشياخ شيش طاووق
مقادير تتبيلة شيش طاووق بالزبادي
- 1.5 كوب من الزبادي العادي
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 8-10 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 غصن من الاوريجانو الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- عصير 2 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
طريقة عمل تتيبلة شيش طاووق بالفرن
- ضعي أول 8 مكونات في وعاء كبير مع التقليب.
- يُضاف الدجاج ويُغطّى ويُوضع في الثلاجة لينقع لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
- ضعي الدجاج في أسياخ كبيرة. ضعي صينية خبز مطوية بورق الألمنيوم وضعي الرفوف في الأعلى. ضعي الدجاج المشوي على الرفوف.
- قم بشويها في الفرن حوالي 4 بوصات تحت عنصر التسخين ، حوالي 8 دقائق ، اقلبها. استمري في الشوي لمدة 4 دقائق أخرى. يجب أن يتفحم الدجاج ويطهى جيدًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك شويها على شواية تعمل بالغاز أو الفحم.
قد يعجبك ايضا
القيمة الغدائية
حجم الحصة: 2 أسياخ
القيمة لكل حصة: السعرات الحرارية: 417 إجمالي الدهون: 19 جم ، الدهون المشبعة: 6 جم ، الدهون: 0 جم ، الدهون غير المشبعة: 13 جم ، الكوليستيرول: 225 مجم ، الصوديوم: 644 مجم ، الكربوهيدرات: 18 جم ، الألياف: 3 جم ، السكر: 12 جم ، البروتين: 48 جم
شواية الغاز المخصصة لحفلات الشواء المنزلية، تتميز بقدرتها على الوصول لدرجات حرارة عالية جدًا؛ لوجود 4 عيون مخصصة للشواء، وكذلك تتميز بمساحتها الواسعة واحتوائها على عين جانبية للطبخ الخارجي مزودة بغطاء، ويمكن تحويلها إلى طاولة جانبية إضافية، وطاولة جانبية أخرى للإستمتاع بتجربة شواء وطبخ سلسة ومتكاملة، تحتوي أيضًا على دولاب تخزين سفلي بمساحة واسعة؛ لتخزين أسطوانة الغاز ومزودة بعجلات لسهولة تحريكها.
المميزات والمواصفات:
● مزودة
بـ: صفائح ألمنيوم تمنع اللهب من الوصول للحم
● شبك
شواء مصنوعة من حديد الزهر "كاست آيرون"، لسهولة تنظيفها ومساعدتها على
عدم التصاق اللحم على الشبك
● رف
خاص لتخزين الماء والسوائل المتدفقة من الطعام أثناء الشواء
● درج
سفلي لتخزين أسطوانة الغاز
● مقبض
أمامي طويل ومفاتيح العيون مصنوعة من الستيل ومدعمة بالمطاط؛ لسهولة التحريك
● عجلات
مزودة بأقفال؛ لسهولة التنقل والتحكم بالتحريك
● ميزان
حرارة لقياس الحرارة أثناء الشواء
● تحكم
بالحرارة من خلال 5 عيون (4 رئيسية و 1 جانبية)
● جميع
عيون الغاز أوتوماتيكية لا تحتاج إلى ولاعة خارجية
● هيكل
مصنوع من حديد ثقيل وعالي السماكة ومقابض مصنوعة من الستانلس ستيل
● متوافقة
مع أسطوانة الغاز المنزلية
● أبعاد
شواية الغاز: الإرتفاع 110 سم x العرض 132 سم
● مساحة
الشواء: 40 سم × 60 سم
المصدر fusioncraftiness
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق