وصفة كيكة الزبادي بدون بيض بذوق الشوكولاتة المفضلة لدي تحتوي على اللبن. ما يحتويه أيضًا هو مجموعة من المكونات الأخرى التي ستجدينها في مطبخك حتما. يمكنك تجربة كيكة الزبادي الهشة بدون بيض في عطلة نهاية الأسبوع الطويلة هذه .
وقت الطهي: 45 دقيقة
وقت الكلي: 55 دقيقة
التقديم: 12 حصة
مقادير كيكة الزبادي بدون بيض بالشوكولاتة
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر (أضف 1/4 كوب أكثر إذا لم تستخدم الزينة)
- 1/2 كوب زبادي عادي / خثارة
- 1/4 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح إذا كنت تستخدم زبدة غير مملحة
طريقة تحضير كيكة الزبادي بدون بيض بالشوكولاتة
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية ، ادهني قالب كيك متوسط الحجم واتركيه جانبًا.
2. نخلط الدقيق والملح (في حالة الاستخدام) ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر , اخلطيهم جيدًا في وعاء حتى يمتزجوا جيدًا. اخلطي السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة. يخفق جيدًا حتى يصبح رغوة (2-3 دقائق على خلاط كهربائي ، 7-8 دقائق باليد باستخدام خفاقة).
3. بمجرد الحصول على الرغوة ، أضيفي الزبادي والفانيليا. اخلطي جيدا.
4. أضيفي خليط الدقيق حتى تمتزج. سيكون الخليط سميكًا بعض الشيء ، من المفترض أن يكون بهذه الطريقة ، لا تقلقي.
5. انقلي الخليط إلى الصينية المدهونة واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج سيخ من الكيك نظيفًا. تبرد تماما واضيفي الصقيع إذا اردتي ذلك.
المصدر cookingandme
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق