بطاطس بالتوابل في الفرن اليوناني مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. والمغطاة بالفيتا وتقدم مع جاجيك منزلية الصنع.
ستصبح هذه البطاطس اليونانية المفضلة لديك على الفور. قدميها مع الدجاج المقلي أو شرائح السلمون المخبوزة للحصول على وجبة لذيذة. تابعي القراءة للحصول على مزيد من الأفكار،و على كيفية إعداد أفضل أنواع البطاطس المخبوزة في الفرن ، على الطريقة اليونانية.
قد يعجبك ايضا طريقة تحضير صلصة الجاجيك
أنا أحب البطاطس ولدي بعض وصفات البطاطا الجيدة بما في ذلك سلطة البطاطس المتوسطية والبطاطس اليونانية وسكورداليا (البطاطس اليونانية والثوم) سانشرهم قريبا معكم. عندما يتعلق الأمر بالبطاطس ، فأنا كثيرا ما أختار بطاطس في الفرن على بطاطس المقلية . إنها مقرمشة وخفيفة وطازجة. النكهات موجودة هناك ومع لمسة يونانية سريعة ، يمكنك تحضير أفضل بطاطس مخبوزة في الفرن مباشرة في منزلك.
المقادير:
6 بطاطس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
1/2 كوب جبن فيتا مفتتة
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
1/2 ليمون اختياري
طريقة التحضير:
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالتوابل
1- سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت/205 درجة مئوية وغطي صينية الفرن برذاذ طهي غير لاصق او بعض الزبدة.
2- اغسلي البطاطس وافركيها جيدًا ثم جففيها جيدًا.
3- قطعي البطاطس إلى شرائح ¼ إنش وضعيها في وعاء كبير.
4- أضيفي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل والأوريجانو المجفف إلى البطاطس. قلبي جيدًا للتأكد من أن جميع البطاطس مغلفة جيدًا.
5- انشري البطاطس على صينية الخبز في طبقة واحدة.و تأكدي من عدم تداخلها مع بعضها.
6- تُخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية. قلبي البطاطس في المنتصف حتى تصبح مقرمشة.
7- بمجرد خبزها ، انقلي البطاطس المخبوزة في الفرن إلى طبق التقديم وأضيفيها مع جبنة الفيتا المتفتتة والبقدونس المفروم. رشي القليل من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
ملاحظات:
1/ إضافة الثوم المبشور الطازج أو المفروم إلى هذه الوصفة يصنع الفرق. أقترح بشدة أن يقشر الثوم ويفرم أو تبشريه بنفسك. ليس الثوم المفروم المعبأ ، وليس معجون الثوم أو مسحوق الثوم ، ولكن الثوم المفروم حديثًا.
2/ يمكنك اختيار البهارات الأخرى مثل الكمون أو الكزبرة أو الفلفل الأحمر أو الزعتر أيضًا.
3/ سيساعد وضع البطاطس في طبقة واحدة في الطهي المقرمش.
4/ تعليمات إعادة التسخين: سخني الفرن مسبقًا على درجة 200. انشري البطاطس على صينية خبز في طبقة واحدة وأعيدي تسخينها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ساخنة ومقرمشة.
القيمة الغدائية:
السعرات الحرارية: 305 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 36 جم | البروتين: 10 جم | الدهون: 15 جرام | الدهون المشبعة: 4 جم | الكوليسترول: 17 ملغ | صوديوم 822 ملغ | البوتاسيوم: 1143 ملغ | الألياف: 7 جرام | السكر: 1 جم | فيتامين أ: 711 وحدة دولية | فيتامين ج: 48 ملغ | الكالسيوم: 199 ملغ | الحديد: 9 ملغ
المصدر: unicorns in the kitchen
ستصبح هذه البطاطس اليونانية المفضلة لديك على الفور. قدميها مع الدجاج المقلي أو شرائح السلمون المخبوزة للحصول على وجبة لذيذة. تابعي القراءة للحصول على مزيد من الأفكار،و على كيفية إعداد أفضل أنواع البطاطس المخبوزة في الفرن ، على الطريقة اليونانية.
قد يعجبك ايضا طريقة تحضير صلصة الجاجيك
أنا أحب البطاطس ولدي بعض وصفات البطاطا الجيدة بما في ذلك سلطة البطاطس المتوسطية والبطاطس اليونانية وسكورداليا (البطاطس اليونانية والثوم) سانشرهم قريبا معكم. عندما يتعلق الأمر بالبطاطس ، فأنا كثيرا ما أختار بطاطس في الفرن على بطاطس المقلية . إنها مقرمشة وخفيفة وطازجة. النكهات موجودة هناك ومع لمسة يونانية سريعة ، يمكنك تحضير أفضل بطاطس مخبوزة في الفرن مباشرة في منزلك.
المقادير:
6 بطاطس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
1/2 كوب جبن فيتا مفتتة
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
1/2 ليمون اختياري
طريقة التحضير:
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالتوابل
1- سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت/205 درجة مئوية وغطي صينية الفرن برذاذ طهي غير لاصق او بعض الزبدة.
2- اغسلي البطاطس وافركيها جيدًا ثم جففيها جيدًا.
3- قطعي البطاطس إلى شرائح ¼ إنش وضعيها في وعاء كبير.
4- أضيفي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل والأوريجانو المجفف إلى البطاطس. قلبي جيدًا للتأكد من أن جميع البطاطس مغلفة جيدًا.
5- انشري البطاطس على صينية الخبز في طبقة واحدة.و تأكدي من عدم تداخلها مع بعضها.
6- تُخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية. قلبي البطاطس في المنتصف حتى تصبح مقرمشة.
7- بمجرد خبزها ، انقلي البطاطس المخبوزة في الفرن إلى طبق التقديم وأضيفيها مع جبنة الفيتا المتفتتة والبقدونس المفروم. رشي القليل من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
ملاحظات:
1/ إضافة الثوم المبشور الطازج أو المفروم إلى هذه الوصفة يصنع الفرق. أقترح بشدة أن يقشر الثوم ويفرم أو تبشريه بنفسك. ليس الثوم المفروم المعبأ ، وليس معجون الثوم أو مسحوق الثوم ، ولكن الثوم المفروم حديثًا.
2/ يمكنك اختيار البهارات الأخرى مثل الكمون أو الكزبرة أو الفلفل الأحمر أو الزعتر أيضًا.
3/ سيساعد وضع البطاطس في طبقة واحدة في الطهي المقرمش.
4/ تعليمات إعادة التسخين: سخني الفرن مسبقًا على درجة 200. انشري البطاطس على صينية خبز في طبقة واحدة وأعيدي تسخينها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ساخنة ومقرمشة.
القيمة الغدائية:
السعرات الحرارية: 305 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 36 جم | البروتين: 10 جم | الدهون: 15 جرام | الدهون المشبعة: 4 جم | الكوليسترول: 17 ملغ | صوديوم 822 ملغ | البوتاسيوم: 1143 ملغ | الألياف: 7 جرام | السكر: 1 جم | فيتامين أ: 711 وحدة دولية | فيتامين ج: 48 ملغ | الكالسيوم: 199 ملغ | الحديد: 9 ملغ
المصدر: unicorns in the kitchen
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق