طريقة عمل شوربة شوفان بالدجاج و العدس صحية

طريقة شوربة الشوفان 

في وصفة اليوم سنتطرق بطريقة عمل شوربة شوفان مع العدس  والدجاج مع الفلفل الطازج والملح . يمكنك أيضًا تجربة هذه الوصفة مع الخضار مثل الجزر والفاصوليا الخضراء بدلاً من الدجاج. هذا الحساء مليء بالعناصر الغذائية الصحية ، وبالتالي يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للغذاء في أوقات المرض خاصة في الشتاء.

الفوائد الصحية للشوفان: يزيد الشوفان من هرمونات السيطرة على الشهية ، فهو يساعد على تقليل استخدام المسهلات ، ويساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، ويحسن حساسية الأنسولين ، ويخفض الكوليسترول السيئ ويساعد في السيطرة على ضغط الدم. دعنا ننتقل إلى الوصفة الان

وقت الإعداد: 05 دقيقة 
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الاجمالي: 25 دقيقة
يقدم ل :5 اشخاص

مقادير شوربة الشوفان:

الشوفان - 3 ملاعق كبيرة
العدس 3 ملاعق كبيرة 
200 غرام من الدجاج 
4/1 ملعقة من مسحوق الكمون
القليل من بذور الكمون
1 و 2/1 ملعقة مسحوق الفلفل
1 بصل
7 اوراق الكزبرة
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الماء

قد يعجبك ايضا
 طريقة عمل  شوربة العدس الاخضر  خطوة بخطوة
طريقة شوربة العدس الاحمر سريعة التحضير
تلاث طرق عمل  شوربة التركية 

طريقة شوربة الشوفان

طبخ الشوفان
1- تنظيف وغسل الدجاج جيدا. نقطعها إلى قطع صغيرة.
2- فرم البصل وأوراق الكزبرة. ضعيها جانباً.

3-  ضعي على النار في طنجرة الظغط العدس و الماء و يغلى .
4- يُسخّن الزيت في مقلاة او قدر صغير ويُضاف إليه بذور الكمون والبصل ويُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.

5- أضيفي قطع الدجاج متبوعة بقليل من الملح واطبخي حتى يتغير لون الدجاج و يجهز.
6- يُضاف الشوفان مع كوب من الماء وملح قليل وأوراق الكزبرة ويطهى لمدة 5 دقائق.

7- صبي العدس المغلي جنبا إلى جنب مع نصف كوب من الماء تليها القليل من الملح وقرصة من مسحوق الكمون.
8- قومي بتغطيته واتركيه يطبخ لمدة 10 دقائق ، و حافظي على اللهب في متوسط ، وقومي بتحريكه من حين إلى آخر واستمري في الطهي.

9-  أخرجيه من النار ، عندما يتماسك يرش بالقليل من أوراق الكزبرة. و يتم تقديمه مع اي طبق تريدين.

القيمة الغدائية :

سعرات حراريه 110 كالوري
صوديوم 35mg
الدهون 4.5G
بروتين 10G
الكربوهيدرات 8G
الالياف  2G

المصدر yummly

شوربات وصفات ريجيم