تُعد بيتزا الدجاج بالخبز الفرنسي خيارًا رائعًا ليوم حافل أوفي عطلة نهاية الاسبوع الكثير من النكهة و اللذة مع صلصة الباربكيو و صوص المارينار مع الكثير من الجبنة .ستتحسس ذوق بيتزا بالصوص الفرنسي وجاهزة في أقل من 30 دقيقة.
وصفة تحضير بيتزا الفرنسية بالدجاج سريعة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير نظرًا لعدم وجود عجينة البيتزا . كل ما تحتاجه هو رغيف من الخبز الفرنسي. ابتعد عن الصنف القاسي والمقرمش وبدلاً من ذلك اذهب مع رغيف مخبوز طازج يمكن ان تعصره.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الكلي: 25 دقيقة
التقديم: 4 اشخاص
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الكلي: 25 دقيقة
التقديم: 4 اشخاص
مكونات بيتزا الدجاج بالخبز الفرنسي
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 رغيف خبز فرنسي
- قطعتان من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل مطحون طازج حسب الرغبة
- ¼ كوب زائد 3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو مقسمة
- ربع كوب صلصة مارينارا
- نصف كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
- 8 أونصات جبنة موزاريلا طازجة مبشورة
- ربع كوب جبن شيدر مبشور
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة أو حسب الرغبة
طريقة عمل بيتزا بالصوص الفرنسي و الدجاج
- يُسخن الفرن إلى ان يصل 425 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية خبز كبيرة الحواف بورق الألمنيوم.
- تُغطى مقلاة كبيرة بالزيت النباتي وتوضع فوق حرارة متوسطة عالية. اقلي الدجاج المفروم حتى ينضج تقريبًا وبالكاد يتبقى اللون الوردي. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج أثناء طهيه. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو ، وخففي الحرارة إلى درجة متوسطة ، واتركيها على النار حتى الغليان على نار هادئة لمدة 3 أو 4 دقائق ، حتى ينضج الدجاج جيدًا وتتماسك صوص الباربيكيو . تُرفع المقلاة عن النار وتوضع جانباً.
- في وعاء صغير ، يُمزج ما تبقى من نصف كوب من صلصة الباربكيو والمارينارا. نقطع الخبز الفرنسي إلى نصفين ونضعه على صينية الخبز المجهزة.
- يُغطى كل نصف خبز بخليط الصلصة. قسمي الدجاج بالتساوي بين الخبز. ضعي فوقها شرائح البصل الأحمر. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة والجبن الشيدر.
- اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن وتتشكل فقاعات. نخرجه من الفرن ونضع فوقها الكزبرة المفرومة. اتركيها لحوالي 5 دقائق ثم قطّعيها وقدميها.
المصدر from valeries kitchen
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق