اسهل طريقة عمل بيتزا ايطالية بالدجاج و الصوص الابيض

 بيتزا الدجاج بالصلصة البيضاء والثوم المشوي الايطالية هي البديل الأكثر دسامة ولذة من صلصة المارينارا التقليدية. الكثير منا يحب طريقة عمل بيتزا بالدجاج و الثوم والبارميزان  إنها حقًا واحدة من احسن البيتزات التي يمكنك تجربتها .

من السهل جدًا خفق هذه الصلصة البيضاء معًا ، وفي وقت قصير يكون لديك صوص ابيض رائعة محلية الصنع.

اليك اذن طريقة تحضير بيتزا بالصلصة البيضاء سهلة التحضير ومناسبة للميزانية ، وصفة البيتزا هذه هي وصفة عشاء مثالية لعائلتك.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
وقت الكلي: 25 دقيقة
التقديم: 4 اشخاص

مقادير البيتزا بالصلصة البيضاء

• 2 صدور دجاج مطبوخة ومقطعة ومرششة بملح الثوم
• 1 عجينة بيتزا جاهزة مبردة 
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 فصوص ثوم محمصة ومفرومة
• 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• نصف كوب حليب
• 1/4 كوب كريمة طبخ
• ربع كوب جبن بارميزان طازج مبشور
• نصف كوب بصل أحمر مفروم
• كوب جبن موزاريلا مبشور
• ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف / مطحون
• ½ ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم

طريقة تحضير البيتزا بالصوص اليبضاء

طريقة تحضيرالدجاج والثوم

1. يمكنك طهي الدجاج والثوم في الفرن في نفس الوقت. رشي ورقة خبز برذاذ الطبخ. قطعي صدور الدجاج إلى نصفين وضعيها على صينية الخبز ورشيها بملح الثوم. اقطعي ورقة كبيرة من ورق الألومنيوم واطوِيها على شكل مربع بحيث ترفع عن صينية الخبز بما يكفي حتى لا يصل عصير الدجاج إلى الثوم. 
2. ضعي الثوم على ورق الألومنيوم واخبزيها على درجة 375 درجة مئوية حتى تنفد عصائر الدجاج وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة.
3. نخرجه من الفرن ونقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة الحجم. قشري الثوم وافرميه.

لتحضير عجينة البيتزا

1. يسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة. رش صينية خبز البيتزا برذاذ الطبخ. افردي عجينة البيتزا إلى السماكة المرغوبة واتركها على النار لمدة 5 دقائق. نخرجها من الفرن.

تحضر صوص البيتزا الجاهز الابيض

1. أثناء وجود عجينة البيتزا في الفرن ، أضيفي الزبدة والثوم المشوي إلى قدر متوسط ​​الحجم. يُطهى لمدة دقيقتين على نار متوسطة. 
2. أضيفي الحليب و كريمة الطبخ واخفقي معًا. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. مزج الدقيق فوق خليط الحليب أثناء الخفق معًا لمنع التكتل. يُضاف الفلفل الأسود المطحون والزعتر المطحون والأوريغانو المجفف ونصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف وملح الثوم ويخفق جيدًا. أطفئي النار وأضيفي جبنة البارميزان. قلبي معًا حتى تذوب كل الجبنة.

تجميع البيتزا

1. اسكبي صلصة البيتزا البيضاء على عجينة البيتزا النصف مخبوزة.
2. ضعي الدجاج فوقها
3. رشي جبنة الموزاريلا بالتساوي على بيتزا كاملة
4. يرش البصل الأحمر بالتساوي فوق جبنة الموزاريلا
5. رشي ملعقة صغيرة (أو أكثر) من البقدونس المجفف فوق البيتزا
6. ضعي البيتزا بأكملها في الفرن مرة أخرى لمدة 5-6 دقائق إضافية. أو حتى تصل الجبنة والقشرة إلى النضج المرغوب!
7. قدميها على الفور واستمتعي بها!

القيمة الغدائية

التقديم: 2 قطع | السعرات الحرارية: 511 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 56 جم | بروتين: 30 جم | الدهون: 18 جم | الدهون المشبعة: 10 جم | كوليسترول: 73 ملغ | صوديوم: 1159 مجم | بوتاسيوم: 318 ملجم | الألياف: 2 جم | السكر: 4 جرام | فيتامين أ: 399 وحدة دولية | فيتامين ج: 3 ملغ | كالسيوم: 331 ملجم | حديد: 3 ملغ

المصدر the best blog recipes

مقبلات