طريقة عمل كب كيك سريع
تحتوي حبات كب كيك شوكولاتة فائقة الرطوبة على الكثير من نكهة الشوكولاتة في كل غلاف كب كيك! مصنوعة من مكونات يومية بسيطة ، طريقة عمل الكب كيك و تزيينه السهلة هذه ستكون الوصفة المفضلة الجديدة لديك. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم مسحوق الكاكاو الطبيعي واللبن.
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الكلي: 3 ساعات و 25 دقيقة ( مع التجميد )
التقديم: 12-14 كب كيك جاهز
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الكلي: 3 ساعات و 25 دقيقة ( مع التجميد )
التقديم: 12-14 كب كيك جاهز
مقادير كب كيك جاهز
- 3/4 كوب (94 جرام) دقيق لجميع الأغراض (ملعقة مسطحة)
- نصف كوب (41 جرام) من مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب (100 جم) سكر حبيبي
- نصف كوب (100 جم) سكر بني فاتح معبأ
- 1/3 كوب (80 مل) زيت نباتي أو زيت كانولا (أو زيت جوز الهند المذاب)
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/2 كوب (120 مل) حليب زبدة ، في درجة حرارة الغرفة
للتزيين
- شوكولاتة الزبد ة
- رشات (اختياري)
طريقة عمل الكب كيك بالصور
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). ضعي 12 كوبًا من المافن ببطانات كب كيك. تُبطن مقلاة ثانية ببطانتين - هذه الوصفة تصنع حوالي 14 كب كيك. و توضع جانبا.
- كب كيك اسفنجي: اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. يوضع جانبا. في وعاء متوسط ، اخفقي البيض والسكر الحبيبي والسكر البني والزيت والفانيليا معًا حتى تمتزج. صبي نصف المكونات المبللة في المكونات الجافة. ثم نصف الزبادي . تخفق برفق لبضع ثوان. كرري العملية مع باقي المكونات المبللة واللبن الرائب. يقلب حتى تجتمع ؛ لا تفرطي في الخلط. سيكون الخليط رقيقًا.
- صبي الخليط أو ملعقة في البطانات. املأ نصف البطانات فقط (هذا ضروري! فقط في النصف) لتجنب الانسكاب على الجانبين.
- تُخبز لمدة 18-21 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. ثم تترك لتبرد تماما قبل التزيين. عادة ما أتركهم يبرد في المقلاة.
- قم بتزيين الكب كيك المثلج كيفما تشاء. لقد استخدمت كريمة الزبدة بالشوكولاتة وطرف أنبوب Wilton 1M لهذه الكعك المصور. ضعي الحبيبات فوقها ، إذا رغبت في ذلك. احفظي بقايا كب كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
المصدر sallys baking addiction
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق