أشعر بالحماس كلما قمت بإعداد كيكة بدون بيض ، فقد تكون محاولاتي لخبز كعك بدون بيض قد فشلت في وقت كبير ولأنني لم أكن على دراية كما هو الحال الآن فيما يتعلق بتقنيات الخبز. لكن اليوم صنعت كيكة الزعفران بدون بيض او بالبيض لك الاختيار, هذه الكعكة لها رائحة سماوية ، تأتي من مزيج الهيل والزعفران
لا نسوا تجربة طريقة كيكة الزعفران بدون بيض مع مشاركتنا للنتيجة .
مقادير كيكة الزعفران بالحليب
4 ملاعق طعام من الزبادي
2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة
2 ملاعق طعام من الزيت
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة حليب
15 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
1 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران
1 ملعقة صغيرة من بودرة الهيل
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
قد تعجبك ايضا
طريقة تحضير كيكة الزعفران بدون بيض
1- يضاف الهيل والزعفران إلى الحليب. و يوضع جانبا.
2- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت.
3- يخلط الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز ودقيق الذرة والملح معًا. ضعيه جانبا.
4- يخفق الزبادي والسكر والحليب والزبدة والزيت حتى يذوب السكر.
5- يضاف مزيج الدقيق ويقلب برفق. لا تخلطي أكثر من 10 - 15 ثانية.
6- يسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة. (استخدمت ورق الخبز). اخبزيها لمدة 40 دقيقة .
المصدر munaty cooking
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق