طريقة عمل كيك جزر
نحن نفهم أنه لا يوجد نقص في طريقه عمل كيكات الجزر في الانترنيت، لكن وصفتنا - بكل بساطة - هي امن بين الأفضل. طريقة كيكة جزر هذه سهلة و جميلة مزينة بالزبيب ستعشقينها اذا جربتيها لن تندمي ابدا حقا.
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الاجمالي :ساعة و 30 دقيقة
العائد: 12 حصة
مقادير كيكة الجزر الاسفنجية
للكعك
- رذاذ الطبخ
- 3 كوب. طحين لجميع الاستخدامات
- 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح
- 2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة. قرفة
- 2 كوب. السكر المحبب
- 1 1/2 كوب. زيت نباتي
- 4 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي
- 3 كوب. الجزر المبشور
- 1 كوب. البقان ، المفروم تقريبًا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- 1 كوب زبيب
لكريمة الجبن
- 250 غرام جبنة كريمية طرية
- 1/2 كوب. (1 عصا) زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي
- 4 كوب. سكر ناعم
قد يعجبك ايضا
طريقه عمل كيكة الجزر الرطبة
1- يُحمّى الفرن على حرارة 176 درجة مع وضع رذاذ الطهي على مقالي الكيك المستديرة و. في وعاء كبير ، يُخلط الدقيق والملح وصودا الخبز والقرفة.
2- في وعاء كبير آخر مع خلاط يدوي (أو في وعاء خلاط قائم) ، اخفقي السكر والزيت معًا حتى يمتزج جيدًا. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة تضربي جيدًا بعد كل إضافة ، ثم أضيفي الفانيليا. امزجي المكونات الجافة حتى تمتزج . أضيفي الجزر والبقان والزبيب.
3- تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي المحضرة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة. دعيه يبرد لمدة 15 دقيقة ثم اقلبي الكيك على رف تبريد واتركيه يبرد تمامًا.
4- اصنعي الصقيع : في وعاء كبير مع خلاط يدوي ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح ناعمة. يضاف الفانيليا والسكر البودرة ويخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة وثابتة.
5- ضعي الكيكة الاولى و اطليها بالصقيع الجاهز ثم اضيفي الكيكة الثانية فةقها و اطليها هي الاخرى مع الجوانب و تزيينها بالقليل من البقان الطحون و بالحب ايضا .استمتعوا.
المصدر delish
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق