كيكة زبادي بكراميل طرية وناعمة .هذه الوصفة من بضع مكونات فقط ( دقيق, زبادي, كراميل,بيض..) كيكة زبادي كراميل بالكريمة جميلة و سهلة يجب عليك تجربتها لن تندمي.
1/2 كوب زبدة
1 كوب حبيبات السكر
3 بيضات
2 باكيت من كريم كراميل
1/3 كوب زبادي
2 كوب دقيق
قليل من الملح
3 ملاعق سكر ناعم
كريمة كراميل :
1.كوب من الماء
2. بودرة الكراميل
1- سخني الفرن على 160 درجة مئوية .
2- في وعاء الخلط ، أضيفي الزبدة والسكر.و قومي بخلطهم قليلا .
3- أضيفي البيض ، الواحدة تلو الأخرى ، مع الخلط من كل جوانب الوعاء بملعقة بعد كل إضافة.
4- صبي الكراميل المصنوع ثم الزبادي . مع الخلط مرة أخرى.
5- اضيفي بلطف الدقيق و الملح.
6- حركي جيدا حتى يصبح المزيج متماسكا
7- اسكبي عجينة كيكة زبادي في الصينية و اخبزيها لمدة تتراوح بين 33 و 35 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
8- بعد دلك تخرج من الفرن و توضع جانبا حتى تبرد
كراميل مجمد :
1. في وعاء الخلط ، اضيفي الزبدة و قومي على سرعة متوسطة بالخلط لمدة 3 دقائق .
2. اضيفي الكراميل المتبقي و تابعي الخلط .
3. ببطء ، اضيفي السكر ناعم و تابعي بالخلط حتى يصبح المزيج ناعم ورقيق.
4. باستخدام ملعقة ، انشري الكراميل المجمد فوق الكعكة المبردة.
مقادير كيكة زبادي الكراميل
1/2 كوب زبدة
1 كوب حبيبات السكر
3 بيضات
2 باكيت من كريم كراميل
1/3 كوب زبادي
2 كوب دقيق
قليل من الملح
3 ملاعق سكر ناعم
كريمة كراميل :
1.كوب من الماء
2. بودرة الكراميل
طريقة كيكة الزبادي بالكراميل
طريقة عمل كيكة زبادي كراميل1- سخني الفرن على 160 درجة مئوية .
2- في وعاء الخلط ، أضيفي الزبدة والسكر.و قومي بخلطهم قليلا .
3- أضيفي البيض ، الواحدة تلو الأخرى ، مع الخلط من كل جوانب الوعاء بملعقة بعد كل إضافة.
4- صبي الكراميل المصنوع ثم الزبادي . مع الخلط مرة أخرى.
5- اضيفي بلطف الدقيق و الملح.
6- حركي جيدا حتى يصبح المزيج متماسكا
7- اسكبي عجينة كيكة زبادي في الصينية و اخبزيها لمدة تتراوح بين 33 و 35 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
8- بعد دلك تخرج من الفرن و توضع جانبا حتى تبرد
كراميل مجمد :
1. في وعاء الخلط ، اضيفي الزبدة و قومي على سرعة متوسطة بالخلط لمدة 3 دقائق .
2. اضيفي الكراميل المتبقي و تابعي الخلط .
3. ببطء ، اضيفي السكر ناعم و تابعي بالخلط حتى يصبح المزيج ناعم ورقيق.
4. باستخدام ملعقة ، انشري الكراميل المجمد فوق الكعكة المبردة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق