طريقه وافل مقرمش بلجيكي منزلية الصنع سهلة ، هذه الفطائر هشّة وذهبية تمامًا من الخارج بينما تكون خفيفة ورقيقة من الداخل.
وافل بلجيكي : هي وجبة فطور كلاسيكية ووجبة أساسية غداء أصبحت شائعة للغاية بسبب مظهرها الخارجي الذهبي المقرمش الرائع مع جيوب عميقة تحصل عائلتي على هذه الفطائر في نهاية كل أسبوع ، وفي الحقيقة ، هي حقًا سهلة في المنزل هل تشوقتي و تريدين تجربة وافل هش البلجيكي هذا كما فعلنا جربي طريقة وافل لذيذه ادناه إنها سهلة للغاية .
1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/4 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
3 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
1 1/2 كوب حليب
2 ملاعق صغيرة من خل التفاح أو الخل العادي
ربع كوب (نصف ملعقة) من الزبدة مذوبة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ، اختياري
2-تحضير عجينة وافل: في وعاء خلط متوسط الحجم ، قومي بخلط صفار البيض والحليب والخل والزبدة المذابة والفانيليا حتى تمتزج جيدًا، مع الحرص على عدم الإفراط في خلط المزيج؛ يجب أن يكون هناك بضع كتل صغيرة من الطحين في الخليط.
4-اخلطي بياض البيض: في وعاء خلط نظيف تمامًا ، اخلطي بياض البيض حتى يصبح رغويًا. أضيفي بيكينج بودر ، ثم استمري في المزج حتى تتشكل القمم اللينة.
5-خلط البيض مع العجينة: قومي بسكب مزيج بياض البيض و بيكنج بودر في وعاء العجينة ثم ابدئي بتحريك المزيج برفق حتى يتشكل خليط متماسك
6- طهي وافل جيجي:سخني جهاز وافل و ادهنيه بقليل من الزيت ثم ضعي ملعقة أو اسكبي العجينة في حديد جهاز وافل واطهيها وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، وعادة ما تستغرق دقيقتين إلى 3 دقائق حتى يصبح لونها دهبيا.
وافل بلجيكي : هي وجبة فطور كلاسيكية ووجبة أساسية غداء أصبحت شائعة للغاية بسبب مظهرها الخارجي الذهبي المقرمش الرائع مع جيوب عميقة تحصل عائلتي على هذه الفطائر في نهاية كل أسبوع ، وفي الحقيقة ، هي حقًا سهلة في المنزل هل تشوقتي و تريدين تجربة وافل هش البلجيكي هذا كما فعلنا جربي طريقة وافل لذيذه ادناه إنها سهلة للغاية .
مقادير كريب وافل
1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/4 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
3 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
1 1/2 كوب حليب
2 ملاعق صغيرة من خل التفاح أو الخل العادي
ربع كوب (نصف ملعقة) من الزبدة مذوبة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ، اختياري
طريقة كرك وافل
1-امزجي المكونات الجافة: في وعاء خلط كبير ، قومي بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح.2-تحضير عجينة وافل: في وعاء خلط متوسط الحجم ، قومي بخلط صفار البيض والحليب والخل والزبدة المذابة والفانيليا حتى تمتزج جيدًا، مع الحرص على عدم الإفراط في خلط المزيج؛ يجب أن يكون هناك بضع كتل صغيرة من الطحين في الخليط.
3-قم بإعداد آلة وافل: سخني آلة وافل وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
4-اخلطي بياض البيض: في وعاء خلط نظيف تمامًا ، اخلطي بياض البيض حتى يصبح رغويًا. أضيفي بيكينج بودر ، ثم استمري في المزج حتى تتشكل القمم اللينة.
5-خلط البيض مع العجينة: قومي بسكب مزيج بياض البيض و بيكنج بودر في وعاء العجينة ثم ابدئي بتحريك المزيج برفق حتى يتشكل خليط متماسك
6- طهي وافل جيجي:سخني جهاز وافل و ادهنيه بقليل من الزيت ثم ضعي ملعقة أو اسكبي العجينة في حديد جهاز وافل واطهيها وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، وعادة ما تستغرق دقيقتين إلى 3 دقائق حتى يصبح لونها دهبيا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق