إذا كنت قلقة بعض الشيء بشأن طريقة سباغيتي لذيذة، فهذه هي الوصفة التي ستجعلك تتحولين إلى شيف به. ، إن طبق السباغيتي هذا مع كرات اللحم سيجعلك تقعين في الغرام هذا أيها الأصدقاء ، هو طعام صحي و مريح.
ستحصلين على سباغيتي الاسكواش المحمص مع كرات اللحم المفضلة لديك ، المارينارا ، والكثير من الجبن ، والجبن المذاب - وبعد ذلك يمكنك تناول الطعام مباشرة ، مع تحضير وعاء خاص بكل شخص.
وقت الاعداد 10 دقائق
وقت الطهي 55 دقيقة
التقديم 4 حصص
مقادير سباغيتي بالجبن
2 كج سباجيتي الاسكواش متوسط
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
4 فصوص ثوم محطم
1 كوب صلصة مارينارا
ربع كوب جبنة البارميزان المبشور
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة الممزقة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
350غرام من كرات اللحم المطبوخة من كرات اللحم ، إذابة الجليد إذا تم تجميدها
3/4 كوب من الحليب كامل الدسم وجبنة الموزاريلا او اي جبن اخر تريدون
طريقة عمل سباغيتي بالاسكواش
1- رتبي رفًا في منتصف الفرن واتركيه على حرارة 205 درجة .
2- قطعي كل سباجيتي الاسكواش في النصف بالطول. قومي بتنظيف الجوانب المقطوعة من كل اسكواش بالزيت وتتبل بالملح والفلفل. ضعي القطع جانبيًا في طبقة واحدة على ورقة الخبز ، ووضعي فص ثوم واحد تحت كل قطعة من الاسكواش. ادخليه الى الفرن و اتركيه حتى يصبح القرع طريًا ويصبح لون البشرة بنيًا ونفثًا ، حوالي 40 دقيقة.
3- انزعي ورقة الخبز من الفرن. اقلبي الاسكواش باستعمال ملقط وإزالة الثوم. استخدمي شوكة لتقطيع (تقشير) الجزء الداخلي من كل نصف إسكواش ، و اتركي قليلا من الاسكواش غير المقشور في القشرة. انقلي القرع الممزق إلى وعاء كبير. أضيفي الصلصة مع الحليب، البارميزان ، الريحان ، ورقائق الفلفل الأحمر وحركي المزيج بشوكة.
4- قسّمي بالتساوي كرات اللحم على الحشوة بين نصفي الاسكواش ، ونضيفها إلى جبنة الموزاريلا.
5- يُخبز حتى تسخن كرات اللحم ويذوب الجبن ، من 15 إلى 20 دقيقة. يُزيّن الطبق بالريحان الطازج قبل التقديم.
الملاحظات
تقديم: يمكن طهي القرع وتقطيعه مسبقًا بيوم وتخزينه في حاوية مغطاة في الثلاجة. أضيفي 10 دقائق إضافية إلى وقت الطهي.
التخزين: يبقي بقايا الطعام لمدة تصل إلى 4 أيام مخزنة في حاوية مغطاة في الثلاجة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق