هل حلمت يومًا بصنع بيتزا دجاج دومينوز اللذيذة مثل المطاعم وأنت مرتاح في منزلك؟ حسنًا ، يسعدنا إخبارك أن حلمك يمكن أن يصبح حقيقة. اليك طريقة تحضير بيتزا دجاج دومينوز سهلة . في هذه المنشور طرحنا لكم وصفة عمل عجينة البيتزا مثل مطاعم الدومينوز
وفقًا للموقع الإلكتروني ، بدأت بيتزا دومينوز في عام 1960 بموقع واحد فقط ، وكان يُطلق عليها في البداية اسم DomiNick. قام شقيقان ، توم وجيمس ، بشراء مكان المطعم مقابل 500 دولار وأعادا تسميته "دومينو" بعد خمس سنوات. في الوقت الحالي ، يضم عملاق البيتزا أكثر من 5600 موقع ، وهو أحد الأماكن المفضلة للبيتزا.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الكلي: 45 دقيقة
التقديم: 8 اشخاص (2بيتزا)
مكونات بيتزا دجاج دومينوز
- 1 علبة خميرة جافة نشطة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 1/4 كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2-3 صدور دجاج
- 1 كوب جبن بروفولون او اي جبن اخر مبشور
- 2 ملاعق كبيرة بهار تاكو
- 2 طماطم روما مقطعة مكعبات
- 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- ½ بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
- 6 شرائح جبنة بيضاء ، مقطعة إلى مكعبات
طريقة عمل بيتزا دجاج دومينوز
1- سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. في وعاء الخلاط ، أضيفي الخميرة والسكر والماء. باستخدام ملحق المضرب ، امزجي. دعيها لمدة 5 دقائق ، حتى تبدأ الفقاعات في التكون.
2- أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والدقيق. امزج حتى يتجانس. قومي بالتبديل إلى خطاف العجين واعجني حتى لا يبقى العجين لزج وتتشكل كرة خشنة ، حوالي 8 دقائق.
3- تُرفع العجينة من الخلاط وتوضع في وعاء كبير مُجهز بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اقلبها مع تغطية العجين بالزيت. غطيه بغطاء واتركيه يرتفع لمدة ساعتين.
4- في غضون ذلك ، اطبخي صدور الدجاج. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون. بمجرد أن يسخن ، أضيفي الدجاج. يُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب .
5- ضعي مقلاة الدجاج في الفرن المسخن مسبقًا واطهي الدجاج جيدًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. نخرجه من الفرن ويوضع جانبا.
6- بالعودة إلى العجينة ، تُرفع العجينة عن الوعاء بعد ساعتين. تقطع إلى قطعتين وتشكل على شكل كرة. توضع على أطباق منفصلة وتغطى بمناشف الصحون لمدة 15 دقيقة. يسخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
7- بعد 15 دقيقة ، قم بتشكيل كل كرة في دائرة بحجم 12 بوصة. ضع كل منها على ورقة خبز بيتزا.
8- غطي كل بيتزا بنصف كوب من جبن البروفولون المبشور ، ½ صدر الدجاج المقطّع ، ملعقة كبيرة من توابل التاكو ، ½ الطماطم ، ½ الفلفل الأخضر ، ¼ البصل ، و 2 ملاعق كبيرة من الجبن الأبيض.
9- اخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة.
10- قطعي البيتزا إلى شرائح وقدميها ساخنة!
القيمة الغدائية
السعرات الحرارية لكل حصة 315
إجمالي الدهون 12.7 جم
الدهون المشبعة 5.0 جم
0.0 غرام من الدهون المتحولة
كوليسترول 37.5 مجم
إجمالي الكربوهيدرات 32.4 جرام
الألياف الغذائية 1.7 جم
إجمالي السكريات 2.1 جرام
الصوديوم 361.6 مجم
بروتين 16.7 جم
المصدر mashed
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق