بان كيك بدون بيض هو وصفة بان كيك مستديرة ورقيقة محضرة أساسًا من الدقيق العادي والحليب والزبدة. ويتم طهيها عن طريق نشر خليط بان كيك على مقلاة. تُقدم الفطائر عمومًا على الإفطار وعادةً ما يعلوها مربى الفاكهة اوالعسل اوالفواكه الجافة.
اليكم طريقة عمل البان كيك بدون بيض بخطوات بسيطة.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الاجمالي: 25 دقيقة
العائد: 6 بان كيك
مقادير بان كيك خالية من البيض
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
2 ملاعق طعام من الزبدة
طريقة عمل بان كيك بدون بيض
1- اخفقي المكونات الجافة معًا.
2- في كوب قياس سائل ، قومي بقياس كوب حليب. أضيفي إلى ذلك الزيت النباتي والماء و مستخلص الفانيليا.
3- أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. لا تفرطي في الخلط .و يوضع جانبا لبضع دقائق.
4- سخني صينية على درجة حرارة متوسطة. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي الزبدة واتركيها تذوب.
5- أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط بان كيك وأعيدي القدر إلى الموقد. اخلطي الزبدة مع الخليط.
6- عندما تكون المقلاة ساخنة بما يكفي ، اسكبي مغرفة من الخليط على المقلاة لكل
فطيرة. اطهيه حتى تظهر الفقاعات على وجه البان كيك.
7- اقلبي الفطيرة بحرص واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قد يعجبك ايضا
اسهل طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا مضبوطة
قد يعجبك ايضا
اسهل طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا مضبوطة
ملاحظات
1/ يجب عدم تسخين المقلاة بشكل زائد وإلا ستفشل البان كيك. في الحصول على هذا اللون الذهبي الجميل ، عادةً ما يكون لديّ المقبض عند 4.
2/ أضفت بعض من العنب البري إلى خليط بان كيك. يمكنك إضافة حوالي 1/2 كوب من المكسرات أو الفواكه أو رقائق الشوكولاتة لهذا القياس.
المصدر egglesscooking
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق