وصفة 1: طريقة عمل صوص الطماطم الصحية
ما يجعل اعداد مكرونة في المنزل طعاما سحريا و غنيا و اكثر صحة هوعند اضافة صلصة الطماطم الصحية و الغنية بالخضروات مناسبة للاطفال و العائلة و تصلح كوجبة غداء او عشاء لا يمكن فقط اضافتها الى المكرونة .
هذه هي طريقة عمل صلصة الطماطم الصحية للمكرونة تم تحضيرها بالكثير من الخضروات الطازجة ، المليئة بالجزر والكرفس والفطر والفلفل الأحمر. .
مكونات الوصفة:
- 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 كوب من الجزر المفروم
- 1 كوب كرفس مفروم
- 1 حبة فليفلة حمراء
- 10 أوقية الفطر المفروم
- 4 فص ثوم مفروم
- 3 طماطم مقشرة ومهروسة في معالج الطعام
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة تحضير الوصفة:
- يُسخّن الزيت في قدر كبيرة.
- يُضاف البصل والجزر والكرفس والفلفل الحلو والفطر والثوم.ثم يُقلّى البصل حتى تنضج ، حوالي 3-4 دقائق.
- يُضاف الطماطم ويُغلى المزيج. قللي الحرارة إلى درجة منخفضة ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تصبح الخضار طرية
- استخدمي خلاط أو معالج طعام لتخليط الصلصة. يتبل بالملح والفلفل ثم قومي بخلط المزيج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق