تعريف الكاتب

محمد قادري كاتب و صاحب موقع مطبخك حبه للطبخ و اهتمامه الكبير به قاده لفتح مدونة تعرض وصفات من مختلف انحاء العالم لهذا شعار الموقع هو سافري العالم من مطبخك
Close

مطبخك

مطبخك
سافري العالم من مطبخك

افضل الوصفات

حلويات

اخر المواضيع

أهم وأشهر 10 أماكن سياحية في قطر والأسباب التي تجعلك تسافر عبر الخطوط القطرية


مع اقتراب كأس العالم، فستكون فرصة رائعة للسفر إلى قطر من خلال الخطوط القطرية، فهناك أسباب كثير تجعلنا تختار السفر عبر الخطوط الجوية القطرية، فهي من أفضل شركات الطيران في العالم وهناك أسباب كثيرة تجعل رحلتك إلى قطر تجربة ممتعة ومثيرة، سنتعرف معاً على كل هذه الأسباب ومميزات السفر عبر هذه الرحلات الجوية وأشياء كثيرة مهمة.

من الأسباب التي جعلتني فكرت في السفر إلى قطر، أنني سمعت عن الكثير من الأنشطة والمغامرات وأجواء المتعة والإثارة كثيرة مع التجارب الرائعة لبعض الأصدقاء والسكن الفاخر في فنادق قطر من فئة الخمس نجوم.

سمعت عن الخطوط الجوية القطرية وأنها تم تصنيفها عالمياً أنها شركة طيران من فئة الخمس نجوم من ضمن تسع شركات طيران عالمية وفق سكاي تراكس. الخطوط القطرية تعد أسرع شركات الطيران تطوراً وهي ضمن أعضاء تحالف One world والمنظمة العربية للنقل الجوي (AACO).


قطر


مميزات السفر مع الخطوط الجوية القطرية


الخطوط القطرية من شركات السفر والطيران الأكثر ثقة وذات سمعة طيبة. وهي أخذه في التطور والنمو بشكل دائم وهي أيضاً من أكثر شركات الطيران التزاماً بمواعيد المغادرة في الرحلات الجوية بنسبة 90.5٪. ويعمل بها أكثر من 160 جنسية.


الامتيازات التي تحصل عليها عند حجز الخطوط الجوية القطرية


حازت الخطوط القطرية على جائزة أفضل شركة طيران في العالم ثلاث مرات وكانت المرة الأخيرة في عام 2015.

الخطوط الجوية القطرية من أكثر شركات الطيران فخامة، فهي من فئة الخمس نجوم، لتقديمها الكثير من الخدمات الفاخرة والممتعة لكل للمسافرين.

  • الخطوط الجوية القطرية لديها عضوية في تحالف One world للعملاء العديد من المزايا مع شركاء التحالف.
  • الخطوط الجوية القطرية من أكثر شركات الطيران التزاماً بمواعيد المغادرة المحددة.
  • تنوع الوجهات حول العالم.
  • حجز السفر عبر الطيران القطري أمر غاية في السهولة عبر الإنترنت ومركز عملاء مخصص.
  • برنامج الولاء نادي الامتياز يمنح العملاء مميزات عديدة ومتنوعة أهمها تجميع الأميال المجانية.

استكشف قطر في رحلة سياحية قريبة بدولة مميزة تعد من أهم دول الخليج العربي وأكثرها تقدماً، جرب السفر إليها لمدة بضعة أيام وأضف مدينة الدوحة في محطتك التالية فهي العاصمة وستستمتع بإقامة فاخرة من فئة أربع أو خمس نجوم لمدة تصل إلى أربع ليالٍ بسعر مناسب جداً يبدأ من 16 يورو * في الليلة وبدون تأشيرة.


فكر في عطلتك والتوقف في دولة قطر وأجواء سياحية لم يسبق لها مثيل مع الطيران الأكثر فخامة عبر الخطوط الجوية واستمتع بخدمة مميزة على متن الطائرة، في رحلة طيران مع أفضل شركة طيران في العالم.


أهم أسباب تدفعك لزيارة الدوحة ودولة قطر


1. دولة تتسم بالعراقة والأصالة العربية


في حين أن قطر والعاصمة الدوحة من الوجهات السياحية الفاخرة والمتطورة إلا أنها تحافظ على ثقافتها وتراثها، بشكل يميزها عن العديد من الدول في الشرق الأوسط. هناك الكثير من التجارب الممتعة للعيش في الدوحة، منها زيارة متحف قطر الوطني والمساجد المحلية واللؤلؤة وسوق واقف، فهي تضم الكثير من الأماكن السياحية الرائعة التي يسافر إليها بشكل دائم كل مواطني دول الخليج العربي.

اكتشف العادات والتقاليد العربية البدوية والتراث الفريد لمدينة الدوحة خلال السير في الأزقة والطرقات الضيقة والأماكن القديمة في محيط سوق واقف النابضة بالحياة. شاهد الحداثة والتطور والعمارة الأيقونة الشاهقة لمدينة الدوحة الجديدة واكتشف الكورنيش، الواجهة البحرية للدوحة مذهلة، ساحرة لكل من ينظر إلى المياه الزرقاء للخليج العربي مع الأجواء الممتعة لأفق المدينة الرائع.


2. العمارة الرائعة والأكثر تطوراً في قطر


تعد الدوحة منارة للهندسة المعمارية المذهلة والتي لا مثيل لها ، ستجد أروع سمات البنية التحتية في جميع أنحاء المدينة. كل يوم تجد الجديد في أفق قطر مع أروع ناطحات السحاب هناك والمساجد التقليدية العريقة والكثير من التحف الفريدة التي قام بتشييدها مهندسون معماريون ذوي شهرة كبيرة.

بالإضافة إلى متحف الفن الإسلامي الأكثر شهرة هناك، ستجد في زيارتك إلى متحف قطر الوطني الكثير من الأشياء التراثية الرائعة. وردة الصحراء هو المتحف وتم تشييده لمحاكاة التكوين الصخري الذي يحدث في الصحراء وهو أقرب ما يكون إلى شكل الورود. يستقطب متحف قطر الوطني، الذي صممه أتيليه جان نوفيل، الوفود السياحية من جميع أنحاء العالم.

شهدت الدوحة نهضة معمارية كبيرة في طور الاستعداد لكأس العالم لكرة القدم 2022، مع توفير أجواء الاستدامة والابتكار خلال تصميم كل المواقع التي ستشهد فعاليات كأس العالم المقرر إقامته قريباً هناك. في سبيل ذلك تم إنشاء عدد كبير من الملاعب التي شُيدت حصيصاً من أجل كأس العالم FIFA بهدف استخدامها بعد انتهاء البطولة في دول العالم الثالث.


3. المطاعم في الدوحة


في أجواء مذهلة ستجرب أروع مذاق للطعام المتأثر بالثقافة الخليجية البدوية العربية والأصالة مع أفخم المطاعم العالمية في قطر. الدوحة هي البوابة المميزة لأشهر مطاعم في العالم وستجد بها أكثر تجارب الطعام فخامة على الإطلاق، بدءًا من وجبات البرانش التي يمكنك تناولها في قطر إلى وجبات العشاء الشهية.

ستكون زيارتك إلى قرية كتارا الثقافية رائعة وهي فرصة لتذوق الطعام في المطاعم الكثيرة. نوصي بتجربة الجلوس وتناول الطعام في أحد أكشاك الطعام التي تطل على المحيط ووجبة صغيرة من المأكولات البحرية المحلية مناسبة لطعام الغداء.

أما سوق واقف الأيقوني فهو مكان مثالي لتناول الطعام مع الاستمتاع بأفضل تجارب التسوق التي لم ترى لها مثيل. تذوق بعض المأكولات الباريسية أو المرجان أو شاي شموس بعد تناول العشاء.

سيكون من الرائع التجول في الأزقة لاكتشاف البضائع الشرق أوسطية والخليجية والأعمال اليدوية وشراء أجمل تشكيلة من االذهب والحلي والمجوهرات والملابس المصنوعة من الحرير والهدايا التذكارية.


لا تدع الفرصة تفوتك لزيارة سوق الصقور التقليدي – لتجربة الإمساك بأحد الطيور ، إذا كنتم تجرؤ على ذلك مع

التقاط الصور للذكرى! استمتع بالتسوق في الدوحة مع مشاهدة العروض الفنية والثقافية والموسيقى التقليدية وغناء فناني الشوارع.

أخيرًا ، عليك قبل سفرك الذهاب لزيارة ويست باي في مدينة الدوحة لتجربة ليلة بين ناطحات السحاب الحديثة والفنادق الفاخرة. مع أفضل المأكولات، فما رأيك في أن تتناول وليمة يابانية شهية من الساشيمي والسوشي وغيرها من الأطباق الغريبة.

في أكبر مطاعم بالعالم والموجود في الدوحة، ستجد مساحة مناسبة لتناول الطعام في الهواء الطلق مع إطلالة مميزة على المدينة. ثم حلة إلى فندق W وتناول العشاء في Spice Market فهي من اروع الأماكن التي تستحق أن تزورها مع إطلالة على الخليج.

بعد الاستمتاع بتناول الطعام الشهي، استقل المصعد إلى Wahm Lounge للاستمتاع بالعصائر أو تناول الشاي والاسترخاء في صالة المسبح والاستمتاع بالمنظر.


4. رحلات سفاري الصحراء القطرية


صحراء قطر هي الوجهة المثالية للباحثين عن المغامرات والإثارة والكثير من الأنشطة الترفيهية وأهمها تجربة ركوب الجمال إلى ركوب السيارات بين الكثبان الرملية .

انطلق في رحلة سفاري لمدة ليوم كامل في مخيم ريجنسي سيلاين لمشاهدة أشهر معالم الصحراء القطرية، مع رحلة تقريع الكثبان الرملية. وبعد ذلك انطلق إلى خور العديد لمشاهدة البحر الداخلي الشهير - أحد الأماكن الوحيدة في العالم التي يمر فيها المحيط خلال عمق الصحراء. ثم تناول المشويات العربية وراقب الشاطئ وركوب الجمال خلال استمتاعك بالمرافق الفاخرة في وسط الصحراء.

قبل سفرك، عليك الذهاب في رحلة سير على الكورنيش للاستمتاع برحلتك ومعرفة المزيد عن تاريخ الدوحة وتعرف على أهم المعلومات حول أشهر مدينة في صيد اللؤلؤ وصيد الأسماك والتقط صور إنسغرام.

وفي النهاية لقد كانت الدوحة مركز للتجارب الفخمة، من التسوق الفاخر إلى المنتجعات الجذابة من فئة الخمس نجوم وتناول الطعام اللذيذ وستكون رحلتك القريبة فرصة مناسبة لمشاهدة بطلوة كأس العالم في أجواء من الترفيه والرفاهية في رحلة إلى قطر.

ما هي المواقع التي توفر مستلزمات وأدوات المطبخ

ما هي المواقع التي توفر مستلزمات وأدوات المطبخ

في الأعوام الأخيرة اتسع نشاط التجارة الإلكترونية وتنوعت مجالاتها بشكل لا محدود حيث انتشرت العديد من المواقع الإلكترونية التي تقدم منتجات متنوعة لا حصرَ لها منها الغالي والرخيص فلم تعد المتاجر الإلكترونية تقدم الملابس والأزياء وحسب بل امتد نشاطها إلى ما هو أبعد من ذلك ليشمل مستلزمات وأدوات المطبخ أيضاً! فإذا كنتِ مغرمة بأدوات المطبخ وتحبين باستمرار تجديد أواني ومستلزمات مطبخك وتقديم طعامك بأواني فاخرة وعصرية فإن موقع كوبون عربي يقدم لكِ أشهر المواقع التي توفر أدوات ومستلزمات المطبخ.

اشهر مواقع شراء أدوات المطبخ اونلاين

موقع وست الم لأفخم ادوات المائدة في السعودية

منذ انطلاق ماركة وست إلم (West Elm) عام 2002 وهي تهدف إلى تقديم أفضل المنتجات ذات الجودة العالية المصنوعة يدويا بأشهر ايادي الحرفيين مع التركيز على الفخامة المعهودة من الماركة، لذلك سوف تجدون من وست إلم في كل ما يحتاجه منزلك من المفروشات والأثاث الفاخر ومستلزمات الديكور الخارجي والداخلي، بالإضافة إلى ذلك يوفر وست إلم عشرات الأصناف الفاخرة من أدوات ومستلزمات المطبخ حيث يقدّم أدوات ومفارش المائدة، أدوات التقديم، أواني الطعام والأواني الزجاجية الفاخرة التي تضفي طابع عصري وأنيق إلى طاولة سفرتك، يمكنكِ الاستفادة أيضاً من كود خصم وست الم للتمتع بخصم إضافية على أسعار الأثاث تصل حتى 25%، يمكن الاستفادة من المميزات التي يقدمها متجر وست إلم مثل: خدمات التصميم المجانية، التوصيل السريع المجاني، خدمة اختر واستلم من المتجر، طرق متعددة للدفع وحتى الدفع عند الاستلام، سياسة الاستبدال والاسترجاع، وغيرها الكثير.

أدوات المطبخ والمائدة بأفضل سعر مع كوبون علي إكسبرس

من منا لا يعرف موقع علي إكسبرس للتسوق اونلاين؟ لأنه يقدم مجموعة لا متناهية من المنتجات أبرزها الأزياء، المكياج، الاحذية، الحقائب، حقائب السفر، مستلزمات المنزل، ديكور المنزل والحدائق، الإلكترونيات والجوالات، علاوةً على ذلك يهتم على إكسبرس بتقديم مستلزمات وأدوات المطبخ العملية التي لا يستغني عنها مطبخك مثل: أدوات المخبوزات، أواني المشروبات، أدوات ومعدات وإكسسوارات المطبخ العملية والبسيطة وأدوات المائدة كل ذلك وأكثر بأقل الأسعار! بالإضافة إلى ذلك يمكن الاستفادة من كوبون علي اكسبرس السعودية للحصول على خصم إضافي عند التسوق، دون التضحية بأحد الخدمات التي تجعله الخيار الأفضل للتسوق، لانه بجانب أقل الاسعار للمنتجات، سياسة الاسترجاع، خدمة الشحن المجاني، طرق متعددة للدفع، الدفع عند الاستلام، حماية عالية عند الدفع أون لاين، تتبع الطلب بطريقة سهلة بالإضافة إلى توفير حماية للمشتري لمدة 60 يوم.

ماهي أكثر مستلزمات المطبخ تسوقاً أونلاين؟

قام موقع كوبون عربي بالبحث عن أكثر مستلزمات وأدوات المطبخ تسوقاً أونلاين لأنه يهتم دائماً باهتمامات وتطلعات زائريه واستعراضها على النحو الآتي:

صناديق التخزين

تعتبر صناديق التخزين هي الاكثر مبيعا اونلاين فيما يخص مستلزمات المطبخ مثل المرطبانات، العلب، الحاويات بأشكال وأحجام المختلفة لتخزين الطعام والفواكه والخضراوات لانها تسهل ترتيب الطعام والوصول إليه.

أدوات التنظيم

هنالك الكثير من الادوات التي سوف في تنظيم مطبخكم وابرزها سلال وأدراج وستاندات لتنظيم الأواني وأدوات المطبخ بطريقة أنيقة وجذابة مثل حاملات وأدراج الملاعق والشوك أو حامل الفناجين أو الأواني الزجاجية الذي يزيّن سفرتك في المناسبات.

حاملات الكيك

بأشكالها الأنيقة والمميزة بحيث تكاد لا تخلو أي حفلة عيد ميلاد من حامل الكيك الفاخر الزجاجي أو المعدني أو البلاستيكي، لذلك توجه الى موقعك المفضل لاكتشاف كل ما هو متميز وفريد.

أدوات المطبخ

ان ادوات المطبخ لا حصر التي يمكن تسوقها اونلاين بكل سهولة من اشهر مواقع التسوق اونلاين المتخصصة او الشاملة، لذلك سوف تجدون تشكيلة من الكفاكير، المغارف، المقالي، القدور، ألواح التقطيع، الأكواب المعيارية، مقشّرة الخضروات والفواكه، صواني الخبز، اواني الطهي وغيرها الكثير سوف تستمتعون باكتشافها.

مهما كان ما تبحثين عنه من مستلزمات وأدوات المطبخ، توقفي عن تضييع ساعات من وقتك في البحث خلال المتاجر التقليدية وفي المواصلات والطرق المزدحمة، زوري موقع كوبون عربي ليساهم في تعريفك على افضل المنتجات والمواقع التي تعرضها ونصائح شراءها باقل الاسعار مع كوبونات واكواد الخصم.

مقالات ذات صلة:

طريقة السليق الطائفي بالدجاج و باللحم الاصلية

 سليق هو طبق أرز أبيض مطبوخ في مرق. يقول بعض الناس أنه يشبه الريزوتو الإيطالي أو البوبر الإندونيسي ولكنه مختلف لأنه مصنوع من الحليب. قد يسمي العرب سليق طبق "تبييض الوجه" ، مما يعني أنه لن يخذلك أمام ضيوفك. سهل الصنع ويتكون من مكونات بسيطة. بهذه الطريقة ، حتى الضيوف غير المتوقعين يمكنهم الجلوس على مائدة العشاء ، وسيجدها معظمهم لذيذًا. يستغرق تحضير حتى كمية كبيرة من هذا الطبق ساعة.

طريقة السليق الطائفي


السليق السعودي منتشر في منطقة الحجاز. إنه لذيذ وغني بالقيمة الغذائية وسهل الهضم ويحبها الأطفال حتى عندما لا يحبون الحليب. يمكن صنع سليق بالدجاج أو سليق باللحم ويحبها الناس في الشتاء.

قدّميها مع صلصة الدقوس (صلصة طماطم حارّة) أو مخلل ليمون أو سلطة خضراء مصنوعة من الخيار والبقدونس والطماطم وعصير الليمون والملح والفلفل.

اقرا ايضا : افضل و اسهل طريقة عمل الكبسة الخليجية اللذيذة

ما هي مكونات السليق؟

  • 3 حبات هيل
  • 1 دجاجة
  • 1/2 ليمون
  • 4 قطع صغيرة من المصطكي (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
  • 1 كوب أرز
  • 1/2 لتر حليب
  • 2 لتر ماء مغلي لعمل مرق الدجاج
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة السليق الطائفي بالدجاج

  1. أولاً ، نظف الأرز ثم انقعه في وعاء من الماء العذب.
  2. قطع الدجاج إلى أرباع أو أثمان. نظف القطع ، وافركها بالملح والخل ، ثم اشطفها بالماء.
  3. لتحضير مرق الدجاج ، اغلي لترين من الماء في قدر. أضيفي الدجاج وحبّات الهال وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. يمكنك إضافة قطعتين من المصطكي إلى المرق.
  4. استمر في إزالة الرغوة الدهنية.
  5. انتظر حتى ينضج الدجاج على نار متوسطة. حافظ على القدر شبه مغطى.
  6. نضع الدجاج جانباً ونتبله بعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
  7. حمّر الدجاج المتبل في فرن محمّى مسبقًا (200 درجة مئوية) لمنحه لمسة مقرمشة
  8. صفي المرق وإزالة الهيل وأضيفي الأرز غير المطبوخ. قم بطهي الأرز كما تفعل عادةً على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الأرز. صفي الأرز مع الاحتفاظ بالمرق ، حيث قد تحتاجين إلى إضافة القليل منه إلى الأرز وتقليبه من حين لآخر.
  9. يُضاف الحليب إلى الأرز ويُحرّك السليق حتى يمتزج على نار خفيفة. أضف الملح حسب الرغبة.
  10. سخني السمن أو الزبدة في مقلاة حتى تذوب (يمكنك إضافة المستكة) ثم اسكبيها على سليق قبل تقديمها مباشرة من الفرن وهي لا تزال ساخنة.
  11. يُغطى السليق بالدجاج المشوي أو يقدم الدجاج على الجانب.

طريقة السليق الطائفي باللحم

صنع سليق باللحم يشبه صنع سليق الدجاج. تحضر المرق بقطع اللحم والهيل والملح والفلفل في الماء المغلي. يضيف بعض الناس بصلة مقشرة أو فص ثوم. صفي المرق قبل استخدامه لطهي الأرز. تابع الأمر كما هو الحال مع سليق الدجاج. 
صوص دقوس صوص مهم مع الوجبات السعودية مثل سليق. يتم تقديمه باردًا ويضيف طعمًا رائعًا للطعام. من السهل صنعه باستخدام:

مقادير صوص الدقوس السعودي

  • 2 طماطم
  • 4 أوراق بقدونس أو كزبرة
  • 1 فص ثوم
  • 1/4 ليمون
  • ملح
  • 1 فلفل أحمر حار (أو فلفل حار)

طريقة صلصة الدقوس السعودي

قطعي الطماطم والبقدونس والثوم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ، واخلطيهم معًا ثم أضيفي عصير الليمون والملح.


المصدر : arabnews

طريقة عمل براوني كيتو بالشوكولاتة الصحية في رجيم الكيتو


وصفة كيتو براوني


هل يمكنني أكل البراوني في نظام كيتو الغذائي؟
لا ، لا يمكنك تناول كعكات البراونيز الكلاسيكية التي تشتريها من المتجر عند اتباع نظام كيتو الغذائي. البراونيز من المخبز أو متجر البقالة مصنوعة من دقيق عالي الكربوهيدرات والسكر وتحتوي على الكثير من الكربوهيدرات فلا يمكن ان تكون جزءًا من قائمة الكيتو الخاص بك.

ومع ذلك ، يمكنك صنع أفضل كعكات الكيتو في أقل من 30 دقيقة في المنزل بهذه الوصفة. استمر في القراءة لتتعلم كيفية صنع كعكات الكيتو بدقيق اللوز.

ما هي براونيز كيتو KETO BROWNIES؟
كيتو براوني عبارة عن كعكات صغيرة منخفضة الكربوهيدرات مصنوعة من مكونات تحلية خالية من السكر ودقيق منخفض الكربوهيدرات. تحتوي على كربوهيدرات أقل 4 مرات من علبة كعكة براونيز الشوكولاتة العادية ولن تبقيك خارج الحالة الكيتونية.

لماذا تستخدم دقيق اللوز وليس دقيق جوز الهند؟
براوني دقيق اللوز هي طريقة فادجي ومرطبة أكثر من براوني دقيق جوز الهند. في الواقع ، تتميز هذه الأنواع من الدقيق منخفض الكربوهيدرات بخصائص مختلفة جدًا. دقيق جوز الهند ، على سبيل المثال ، يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويمتص السوائل بسرعة كبيرة.

هل يمكنني مضاعفة الوصفة؟
يمكنك مضاعفة وصفة البراوني منخفضة الكربوهيدرات عن طريق إضافة ضعف كمية كل مكون في وعاء الخلط.
بعد ذلك ، تأكد من زيادة وقت الخبز بمقدار الثلث ، وخبز البراونيز من 30 إلى 35 دقيقة.

عند استخدامه في الوصفة ، فإنه يحتاج إلى المزيد من البيض أو السائل للتعويض.

وصفة1: براونيز كيتو بالشوكولاتة 


وصفة براوني كيتو هذه هي وصفة سهلة وذات قوام رطب ولذيذ يذوب في فمك. لن تصدق أنها كيكية خالية من السكر بنكهة الشوكولاتة الرائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كيتو براونيز سهلة الصنع هي أيضًا خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان.

وصفة الارز الاصفر بالدجاج على طريقة الفتة بالصور

طريقة عمل الفتة اللبنانية

ما هي فتة الدجاج

هي وصفة لبنانية بالدجاج والأرز تعرف أيضًا بأنها وصفة فتة الدجاج السوري. أحد أفضل الأطعمة المريحة في الشرق الأوسط. الفتة هي فئة من أطباق الشرق الأوسط تتكون من الخبز المحمص والأرز ونوع من اللحوم أو الخضار. عادة تعلوها صلصة الثوم.

لمن لا يملك في العادة الوقت ، يمكنك أن تبدأ بالدجاج ونقعه في النقع وأعد الأرز والخبز ثم أطبخ الدجاج. هذا عادة ما يمنح الدجاج حوالي 30-40 دقيقة لينقع جيدًا.

شاورما الدجاج بالأرز البسمتي ، او طريقة عمل الارز الاصفر مع الدجاج على طريقة الفتة هي واحدة من أفضل الأطعمة المريحة التي ستحصل عليها على الإطلاق. دجاج متبل ، أرز معطر ممزوج بخبز البيتا المقرمش ... الأفضل بجدية.

اسهل طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر مع الدجاج

وصفة 1: طريقة عمل الارز البسمتي مع الدجاج 

طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر بالدجاج




أرز معطر بالكركم والزعفران مطبوخ مع الدجاج وبعض البازلاء لإضافة نسيج ولون ، وكل ذلك في وعاء واحد طريقة الارز البسمتي الاصفر بالدجاج.مثالية و ذات ذوق رائع.

الدجاج مع الأرز الأصفر هو وصفة كلاسيكية من إسبانيا وأمريكا اللاتينية. هذه هي نسختي العربية من الوصفة المستوحاة من أمي. نحن نحب أي شيء وكل شيء من الأرز الأصفر وهذا الأرز هو وجبة كاملة في حد ذاته. تناول بعض السلطة على الجانب ويتم تقديم العشاء.

طريقة عمل الشوفان بالموز و العسل للتخسيس


إذا كنت تشعر بالملل من خيارات الإفطار المعتادة المتاحة ، فجرب وصفة الشوفان بالموز سهلة التحضير التي يمكنك الاستمتاع بتناولها. يمكن أن يكون الشوفان مع الموز المنقذ لأولئك الذين يحبون فطور صباح صحي . هذه وصفة فطور سهلة التحضير وتحتوي على فوائد الموز والسكر البني. يتكون هذا الإفطار اللذيذ من دقيق الشوفان مع حليب قليل الدسم والذي من المؤكد أنه سيعزز طاقتك. إلى جانب شرائح الموز والعسل والقرفة .

كيف تحضر الحريرة المغربية بخطوات بسيطة ؟

طريقة تحضير الحريرة المغربية السهلة


هذه ليست مجرد وصفة عادية. هذه الحريرة المغربية هي حساء تقليدي يتم تحضيرها سنويًا خلال شهر رمضان للإفطار كل ليلة. يستمتع بها الكثير من الشعوب العربية المسلمة خاصة في رمضان و تختلف من دولة لاخرى

افضل طريقة تحضير الحريرة المغربية الرمضانية بشكل سريع و سهل

 حساء الحريرة المغربي اللذيذ والصحي هو جزء تقليدي من إفطار رمضان لدى الكثير من الشعوب العربية المسلمة في رمضان (الإفطار). 
إنه مليء بالبروتين وله طعم منزلي مريح يملئك فورًا بعد يوم من الصيام. ومع ذلك ، فهي أيضًا الطريقة المثالية لبدء اليوم على مدار العام ، خاصة في الطقس البارد أو الممطر.

كما هو الحال مع معظم الوصفات التقليدية ، تختلف طرق صنع شوربة الحريرة المغربية من منطقة إلى أخرى ومن عائلة إلى أخرى. في جنوب شرق المغرب ، يتم صنع الحساء من الخضار بدلاً من البقوليات مثل الفول كأساس.

طريقة عمل الحريرة المغربية الفاسية


حساء الحريرة المغربي اللذيذ والصحي هو جزء تقليدي من إفطار رمضان لدى الكثير من الشعوب العربية المسلمة في رمضان (الإفطار).

طريقة عمل الحريرة المغربية الفاسية بالصور بالتفصيل برمضان

ما هي الحريرة في المغرب؟ 

الحريرة حساء مغربي كلاسيكي مصنوع من الطماطم والعدس والحمص والأعشاب الطازجة والتوابل المجففة واللحوم ، مما يجعلها طبقًا مشبعًا ومرضيًا. على الرغم من تقديمها على مدار العام ، إلا أنها تحظى بشعبية خاصة في الإفطار خلال شهر رمضان. يمكن تقديمها على شكل مقبلات أو رئيسية ، اعتمادًا على حجم الحصة ، وعادة ما يتم تقديمها مع شرائح الليمون (أو عصير الليمون) ، والخبز المقرمش .

طريقة عمل الحريرة المغربية سهلة

وقت التحضير : 40 دقيقة
وقت الطهي : ساعة و 45 دقيقة
وقت الكلي : 2 ساعات و 25 دقيقة
التقديم: من 6 الى 8 حصص

مقادير الحريرة المغربية بالصور

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 رطل من لحم الضأن (أو اللحم البقري أو الدجاج) ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصة
  • 6 حبات طماطم كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم 
  • 1 حزمة بقدونس ، أوراق فقط ، مفرومة ناعمة (حوالي 1/4 كوب)
  • 1 حزمة كزبرة ، أوراق فقط ، مفرومة ناعمة (حوالي 1/4 كوب)
  • 1 ساق كرفس مع الأوراق ، مفرومة ناعماً
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 بصلة كبيرة مبشورة
  • 1 حفنة من الحمص المجفف ، منقوعة طوال الليل ومقشرة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن ، اختياري
  • 11 كوب ماء ، مقسمة
  • 3 ملاعق كبيرة عدس مجفف ، منقوع طوال الليل
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، مخلوطة في كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة أرز غير مطبوخ (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة من الشعيرية المكسورة
لتكثيف الشوربة:
  • 1 كوب دقيق
  • 2 كوب ماء
  • البقدونس المفروم ، مقبلات
مقادير الحريرة المغربية بالصور

طريقة تحضير الحريرة المغربية الفاسية السهلة بالتفصيل

الحريرة المغربية الفاسية

  1. سخني زيت الطهي في قدر ضغط سعة 6 لتر أو أكبر. أضيفي اللحم.
  2. يُطهى لبضع دقائق ، مع التحريك من جميع الجوانب.
  3. أضيفي الطماطم المهروسة ، ملح الكوشر ، الكركم ، البقدونس ، الكزبرة ، الكرفس ، الفلفل ، القرفة ، الزنجبيل ، البصل ، الحمص ، وسمن (في حالة الاستخدام). يقلب وتضاف 3 أكواب من الماء.
  4. يغطى بإحكام ويسخن على نار عالية حتى يتحقق الضغط. اخفضي الحرارة إلى متوسطة واتركيه يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة. ترفع عن النار وتحرر من الضغط.
فوائد الحريرة المغربية

كيف تعمل الحريرة المغربية؟

  1. يُضاف العدس ومزيج معجون الطماطم و 8 أكواب (2 لتر) من الماء. إذا كان هناك في أي وقت سطح دهني يتشكل فوق الحساء ، فما عليك سوى إزالته والتخلص منه. يمكن أن يحدث هذا بسبب دهون اللحم إذا تركت.
  2. ضعي الأرز أو الشعيرية في متناول اليد ، إذا كنت تستخدمينه ، لكن لا تضيفيه بعد.

الحريرة المغربية شميشة

  1. غطي القدر وسخني الحساء على نار عالية حتى يتحقق الضغط. اخفضي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي.
  2. في حالة إضافة الأرز ، اطهي الحساء على الضغط لمدة 30 دقيقة. اتركي الضغط وأضيفي الأرز. يغطى ويطهى بالضغط لمدة 15 دقيقة إضافية. تذوقيه مع التوابل ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. في حالة استخدام الشعيرية ، اطهي الحساء على الضغط لمدة 45 دقيقة. حرري الضغط وأضيفي الشعيرية. يُطهى الحساء ، مكشوفًا ، لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الشعيرية . تذوقيه مع التوابل ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. أثناء طهي الحساء ، اصنعي مكثفًا للحساء عن طريق خلط الدقيق والماء معًا و اخلطي جيدًا 

طريقة تحضير الحريرة المغربية برمضان

الانتهاء من الحساء

  1. ضعي الحساء على نار هادئة. ببطء ، اسكبي 1/4 من خليط الدقيق. قلبي باستمرار واتركي الحساء يغلي ببطء حتى لا يلتصق الدقيق بالقاع أو ينضج في كتل.
  2. أضيفي ربع آخر من مثخن الدقيق. ستلاحظين أن الحساء بدأ يثخن عندما استخدمت نصف خليط الدقيق تقريبًا. كثافة الحريره متروك لكم.
طريقة الحريرة الجزائرية
  1. يُطهى الحساء السميك مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى ينضج طعم الدقيق. ارفعي الحساء عن النار وقدميه وزينيه ببعض البقدونس المفروم.
كيف تعمل الحريرة المغربية؟

هل يمكنني طهي الحريرة بدون طنجرة الضغط؟

نعم. إليك الطريقة:

استخدم إناء سعة 8 لتر. اتبعي التعليمات أعلاه ، ولكن اضبطي وقت الطهي على النحو التالي:

في قسم "تحضير الحساء" ، غطي القدر جزئيًا ، واتركيه على نار هادئة ، واطهيه لمضاعفة عدد مرات قدر الضغط المقترح - إما 60 دقيقة في حالة استخدام الأرز أو 90 دقيقة في حالة استخدام الشعيرية. راقبي مستوى السائل وأضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر.

استمري في تكثيف الحساء حسب الوصفة 

كيف اطبخ الحريرة؟

الاختصارات

فيما يلي بعض النصائح المفيدة لتقليل وقت التحضير:

قم بمعالجة الكزبرة والبقدونس والكرفس معًا في معالج الطعام أو الخلاط. نضيف الطماطم المقشرة والبذور ونخلط حتى تنضج جيداً. نضيف البصل ونخفق حتى يتحول البصل الى قطع صغيرة. أضيفيه إلى اللحم المحمر.

إذا كنت تخطط لطهي الحريرة بشكل متكرر ، فمن المفيد تحضير كميات كبيرة من المكونات الرئيسية مسبقًا ، مثل النقع ، والتقشير ، ثم تجميد الحمص ، أو تقطيع كمية كبيرة من البقدونس والكزبرة والكرفس ، وتجميدها معًا في حجم دفعة واحدة. بالإضافة إلى ذلك .

المصدر thespruceeats

طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن بألبشاميل بدون دجاج

 تجمع صينية البطاطس بالبشاميل بالفرن بين النكهات الفرنسية والإيطالية في طبق بطاطس لذيذ وسهل التحضير. تُطهى البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة في صلصة ألفريدو كريمية لا تقاوم حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا تمامًا!

طريقة عمل صيتية بطاطس بالفرن بألبشاميل


ذات صلة


وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي:1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الكلي: 1 ساعة و 45 دقيقة
التقديم: 8 حصص

مقادير صينية بطاطس بالبيشاميل

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعماً)
  • 30 غ دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 اكواب حليب كامل الدسم
  • 280 غ من جبنة الموتزاريلا أو جبنة البارميزان (مبشورة)
  • 1.30 كجم من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 5-6 بطاطس متوسطة الحجم)
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بدون فراخ

طريقة تحضير صينية بطاطس بالبيشاميل

  • أولاً ، سخني الفرن إلى 190درجة مئوية.
  • دهن صينية خبز عميقة 9 × 13 إنش وضعها جانباً.
  • في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ، يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
  • يُضاف الدقيق والملح والفلفل والتوابل الإيطالية ويُطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح لونه ذهبي شاحبًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  • يُخفق باستمرار ، ويُسكب معه كوبين من الحليب ، ويُطهى لبضع دقائق ويُضاف الكوبين المتبقيين من الحليب ، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
  • خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة وتصبح كريمية جدًا لمدة 8-10 دقائق.تذوقي واضبطي الملح والفلفل.
  • يُرفع عن النار و يمزج معه كوب ونصف من الجبن المبشور حتى يذوب.
  • تُمزج البطاطس مع صلصة البشاميل وتُنقل المزيج إلى طبق الخبز ، ويُضاف الكوب المتبقي من جبنة الموزاريلا ويُنقل الطبق إلى الفرن.
  • اخبزيها لمدة ساعة أو ساعة و 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.
  • استمتعي بها دافئة و شهية طيبة
المصدر sweetandsavorymeals

اسهل وصفة صينية بطاطس بالفرن مع الدجاج لذيذة

 طبق صينية البطاطس بالفرن مع أفخاذ الدجاج والبطاطس المخبوزة والجزر هو وصفة بسيطة لوجبة سهلة و لذيذة جدا. أفخاذ دجاج بالفرن مخبوزة بالثوم والبابريكا وزيت الزيتون. فكرة عشاء مريحة  تتضمن"دجاج وبطاطس" ، تستغرق 10 دقائق فقط من الإعداد ، ويتم كل ذلك في طبق خبز واحد.

بالصور صينية بطاطس بالفرن

ذات صلة


وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة
وقت الكلي: 1ساعة و 20 دقيقة
التقديم: 6 حصص

مقادير صينية بطاطس بالفرن سهلة و بسيطة

  • 12 أفخاذ دجاج ، دهون زائدة / جلد مشذب
  • 12-9 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى أرباع أو أنصاف
  • 9-8 جزر مقطعة إلى قطع 1-2 إنش
  • الملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون
  • 6 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم المجفف أو 5 فصوص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياري
  • 6-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
صينية بطاطس بالفرن مع الدجاج

طريقة صينية بطاطس بالفرن بالدجاج

  1. يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية . غلفي صينية الخبز بورق القصدير.
  2. اغسلي البطاطس والجزر جيدًا وقطعيها إلى قطع أصغر. ثم جففيها مع منشفة ورقية.
  3. جففي الدجاج على المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
  4. يُضاف الدجاج والبطاطس والجزر إلى صينية خبز مُبطنة بالورق مقاس 16 × 21 بوصة وتُرش بالملح والفلفل المطحون و 1 ملعقة صغيرة بابريكا و 6 ملاعق صغيرة ثوم. رشي  من 4.5-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 
  5. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة. تحققي من النضج ، إذا كانت براميل البطاطس والدجاج طرية ويمكن ثقبها بسهولة بالشوكة فهي جاهزة.
  6. إذا لم يتحمّر الدجاج والبطاطس بالقدر الذي تريدينه ، اقلبي وضع الفرن على الشواء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. راقبي بعناية ، أو سوف تحترق.
  7. أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور في طبق الخبز أو انقليها إلى طبق تقديم دافئ.
المصدر letthebakingbegin

الذ طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج و اللحمة بالفرن

 صينية البطاطس بالدجاج المتبل معًا في طاجن الدجاج والبطاطس الرائع هذا. إنها مغطاة بللحم المفروم و صدور الدجاج ومنشور عليها الكثير من الجبن والبصل الأخضر لطبق واحد رائع!

طريقة تحضير صينية بطاطس سادة بالدجاج و اللحمة هذه فعلا رائعة و ذات ذوق رهيب  مناسب للتقديم كطبق عشاء في نهاية الاسبوع.

صينية بطاطس بالدجاج و اللحمة بالفرن


ذات صلة


وقت التحضير: 20دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الكلي: 1ساعة و 10 دقائق
التقديم: 6 حصص

مقادير صينية بطاطس سادة

  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1/2 كوب لحم بقر مطبوخ ومقطع
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة

طريقة تحضير صينية بطاطس سادة بالدجاج

  1. يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي زيت الزيتون مع الفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح والفلفل. نضيف الدجاج والبطاطا. قلبيها لتغطي الدجاج والبطاطس.
  3. يُسكب الدجاج والبطاطا المغطاه في طبق الخبز المُجهز ، ويُوزّع بالتساوي.
  4. تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة .
  5. تُخرج من الفرن وتُرش بالتساوي مع جبنة الشيدر ولحم المفروم والبصل.
  6. اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تذوب الجبن. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم. استمتعي بالقشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.
المصدر life-in-the-lofthouse

اسهل طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بدون فرن

 طريقة عمل صينية البطاطس بدون فرن بالدجاج فعلا سهلة و بخطوات بسيطة , هذا الطبق عبارة عن عشاء سهل طوال الأسبوع مع الكثير من النكهات من صلصة الزعتر والثوم والليمون والزبدة. يمكنك تجربته في رمضان ايضا

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الكلي: 45 دقيقة
التقديم: 4 حصص

طريقة عمل صينية البطاطس بدون فرن بالدجاج

مكونات صينية بطاطس بدون فرن بالدجاج و الليمون

لتحضير البطاطس:
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 رطل بطاطس صغيرة ، مقطعة إلى أنصاف
للدجاج:
  • 4 صدور دجاج صغيرة منزوعة الجلد والعظام (حوالي 1 رطل)
  • ملح وفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 فص ثوم مفروم (مقسم)
  • 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازج أو نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ليمون شرائح رفيعة
لتحضير صلصة الزبدة:
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • عصير نصف ليمونة

ذات صلة


طريقة صينية البطاطس بالدجاج بدون فرن

طريقة عمل صينية البطاطس بدون فرن 

لتحضير البطاطس:

  1. في مقلاة كبيرة بغطاء ، سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة. أضيفي 1 ملعقة كبيرة زعتر ، ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل. نضيف البطاطس ونقلب بلطف حتى تتغطى. رتبي حبات البطاطس المقطعة لأسفل ، ثم غطيها واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ، مع التحريك حتى المنتصف. تُرفع البطاطس إلى طبق نظيف ، ثم توضع جانباً.

للدجاج:

  1. أثناء طهي البطاطس ، حضري الدجاج. جففي صدور الدجاج بالمناشف الورقية. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
  2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في المقلاة الفارغة الآن. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً من جهة واحدة ، من 6 إلى 8 دقائق. يقلب الدجاج ويرش بالثوم و 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازج. غطي كل صدر بشرائح الليمون.
  3. ادفعي الدجاج إلى جانب واحد من المقلاة. على الجانب الفارغ من المقلاة ، أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزبدة والثوم ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. نضيف البطاطس مرة أخرى إلى المقلاة ونقلب صلصة الزبدة بالثوم. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج الدجاج (160 درجة فهرنهايت) وتنضج البطاطس.
  4. يُرش الدجاج والبطاطس بعصير الليمون الطازج ويُزين بأغصان الزعتر الطازجة. قدميها على الفور.
المصدر savingdessert

مقبلات

صلصات

شوربات